Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

Un peu de tout ... Un peu de moi ... Un peu pour moi , le reste pour vous ...

01 février 2007

Oh Oui... des Légumes...

Dans mon ascension glorieuse... j'essaie de mettre une pointe d'originalité dans la cuisine de mes légumes... Pour 6 personnes: 3 carottes 3 petites courgettes 1 aubergine 10 brins de thym frais 2 petites cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre - Laver courgettes et aubergine. Eplucher les carottes. Couper les carottes en 2 et courgettes et aubergine en 4 dans la longueur puis en tronçons de 5cm. - Mettre les carottes au cuit vapeur avec 7 brins de thym pendant 10mn. Mettre... [Lire la suite]
Posté par lncharlotte à 22:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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