Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

Un peu de tout ... Un peu de moi ... Un peu pour moi , le reste pour vous ...

06 février 2007

L'attaque des Samossas au Nutella ET des Martiens qui se muffinent...

Ma copine Aurélie débarque... Son goûter l'attendait... Les Samossas Nutella... excusez la photo pas trop net... nutella, noisettes/amandes/pistaches hachés et feuilles de brick sont les tentateurs de ma recette génialissime... Ne pas oublier un peu de beurre fondu sur les feuilles de brick... Je vous explique mes petites manip' en photos... 1/  2/ 3/                 4/        ... [Lire la suite]
Posté par lncharlotte à 21:30 - - Commentaires [11] - Permalien [#]

06 février 2007

Ballotins de Poulet aux Champignons

C'est un délice, pour toute la famille en plus... A accompagner d'une salade croquante soupoudrée de quelques amandes effilées grillées (important dans un régime les oléagineux...) Pour 4 personnes: 500g de blancs de poulet en petits morceaux 100g de champignons de Paris coupés finement 1 petit poireau 125mL de crème fraiche épaisse allégée 1 cuillère à soupe de moutarde 60g de gruyère rapé light 8 feuilles de pâte filo Qq pchittt d'huile d'olive - Faire chauffer la poele puis la pchitter d'huile... [Lire la suite]
Posté par lncharlotte à 12:34 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
06 février 2007

Que de la Gourmandise...

On vient me tenter à domicile... Je ne pouvais pas refuser ce petit plaisir... Jacky et Claudine "du Fournil Neuvillois" à Neuville au Bois (45), parents de ma meilleure amie... sont venus nous voir à la maison... Et comme ils me connaissent si bien, ils ne sont pas venus les mains vides.... Voilà qu'on nous dépose une petite bouteille en verre (LA sauce chocolat) et un petit paquet alu (LES petites choses à tremper)... Hop je me dis... Un petit test en bouche me fera pas de mal mais alors pas de mal du tout.... ... [Lire la suite]
Posté par lncharlotte à 08:20 - - Commentaires [10] - Permalien [#]