Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

Un peu de tout ... Un peu de moi ... Un peu pour moi , le reste pour vous ...

07 février 2007

Le Nuage Blanc au petit goût de Paradis...

Ma très chère Sha... ton gâteau est une bénédiction...

300g de fromage blanc O%

1 oeuf + 1 blanc

70g de sucre ou 7g de faux sucre splenda

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20g de poudre d'amande

10g de maizena

2 pommes pink lady

1 cuillère à café d'amande amère

Mes petits choses en plus: de la cannelle, de l'extrait de vanille et un peu de fleur d'oranger...

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Séparer le jaune et le mélanger au fromage blanc + sucre + maizena + poudre d'amande + l'extrait d'amande amère + cannelle + vanille + fleur d'oranger

Eplucher les pommes et les couper en fines lamelles

Battre les blancs en neige très ferme et les mélanger doucement à la préparation. Rajouter les pommes et mettre au four pendant 40mn à 150°

MES ERREURS: un peu trop cuit et moule non adapté... Le nuage doit pouvoir cuire et gonfler tranquillement...

Et à vous ce petit goût de douceur et d'amour...

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Posté par lncharlotte à 13:32 - Desserts - Commentaires [3] - Permalien [#]

Commentaires

    Miam, délicieux!

    Un joli gâteau, une petite tranche en dessert?

    Posté par lory, 07 février 2007 à 13:49
  • elle me plait bien ta recette ,bizz

    Posté par zapbook, 07 février 2007 à 14:38
  • Je ne peux pas laisser passer cette recette ! Merci !

    Posté par Mélinda, 07 février 2007 à 15:11

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