07 février 2007
Le Nuage Blanc au petit goût de Paradis...
Ma très chère Sha... ton gâteau est une bénédiction...
300g de fromage blanc O%
1 oeuf + 1 blanc
70g de sucre ou 7g de faux sucre splenda
20g de poudre d'amande
10g de maizena
2 pommes pink lady
1 cuillère à café d'amande amère
Mes petits choses en plus: de la cannelle, de l'extrait de vanille et un peu de fleur d'oranger...
Séparer le jaune et le mélanger au fromage blanc + sucre + maizena + poudre d'amande + l'extrait d'amande amère + cannelle + vanille + fleur d'oranger
Eplucher les pommes et les couper en fines lamelles
Battre les blancs en neige très ferme et les mélanger doucement à la préparation. Rajouter les pommes et mettre au four pendant 40mn à 150°
MES ERREURS: un peu trop cuit et moule non adapté... Le nuage doit pouvoir cuire et gonfler tranquillement...
Et à vous ce petit goût de douceur et d'amour...
Commentaires
Miam, délicieux!
Un joli gâteau, une petite tranche en dessert?
elle me plait bien ta recette ,bizz
Je ne peux pas laisser passer cette recette ! Merci !
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