La Terrine se Marine avec son Curcuma et sa copine Espelette...

LA recette à faire...

C'est une petite merveille en facilité, en coût et bien sûr en GOÛT!!!!

Du Light et quel light...!!!

Pour un moule à cake normal:

• 180g de rapé de la mer

• 150g de crevettes roses en petits morceaux

• 6 bâtons de surimi entiers

• 6 batons de surimi coupés (1cm)

• 6 oeufs

• 20cl de crème liquide la plus light possible

• 3 cc de curcuma

• 2 cc de Piment d'Espelette

• 150g de gruyère allégé

• sel

Battre les oeufs avec la crème. Rajouter tous les ingrédients "marins" /le gruyère/ sel / le curcuma et le piment d 'espelette (j'adore cet épice en petites doses il ravive tranquillement le plat en remplacement du poivre!)

Répartir la moitié dans le moule

Mettre les batonnets entiers

Et puis le reste

A cuire 1h au four 200° dans un bain marie

Laisser refroidir et démouler

Se mange avec une petite mayo au vinaigre de framboises (beaucoup moins light tout de suite!!)

A faire et à refaire...mon chéri l'adore!!

terrine_marine

Comments

[Gisou]

Pour une fois, je ne vais pas te rejoindre sur une recette car le surimi vraiment ça ne passe pas et pourtant le tien est bien beau !

[Mitsuko]

Miam du surimi!