Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

Un peu de tout ... Un peu de moi ... Un peu pour moi , le reste pour vous ...

22 février 2007

Les p'tits pains de ma boulang...

Mes p'tits pains soezie façonnés par mes mimines!!!

Nouvelle_exposition_hier_001

J'ai pris le Mix All-In pour waldkorn...il es trop bon ce mélange tout prêt c'est un pain multi-céréales typique, à la mie gris foncé: contient du froment, du seigle, des flocons d'avoine, de l'orge, du malt, des graines de lin, du soja et des graines de tournesol.

Ajouter de l'eau

Mettre dans la MAP programme pâte seule 1h30

Dégazer et façonner à la sortie

Pour poser mes petites graines (au choix.... lin / sésame / pavot ou tournesol ou tous à la fois) j'ai mélangé un peu d'eau avec l'huile cuisiline herbes de provence....et je les ai badigonné au pinceau...

Ils étaient trop bons !!!

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Nouvelle_exposition_Rotation_de_hier_013

Posté par lncharlotte à 23:33 - Pains /Brioches et cie - Commentaires [7] - Permalien [#]

Commentaires

  • Te revoilà avec une jolie petite recette: des petits pains multicéréales agrémentés de graines variées... j'ai faim, tout d'un coup! Dire que je n'ai toujours pas de MAP.

    Posté par Claire, 23 février 2007 à 00:10
  • Ils sont mimis tout plein, je fais aussi mon pain tous les jours, je viens de tester la farine d'épeautre !

    Posté par guylaine, 23 février 2007 à 00:16
  • Contente de te re trouver avec une bonne recette! j'espère que ça va Bises pat

    Posté par pat91620, 23 février 2007 à 00:18
  • waaooouuwww!!

    ils sont magnifiques tes petits pains ma chérie!!! bises micky

    Posté par mickymath, 23 février 2007 à 01:29
  • je t'en prends un pour mon p'tit déj bizz

    Posté par zapbook, 23 février 2007 à 09:39
  • ils sont superbes... je vois que tu as repris une bonne activité... à fond... je te retrouves ...

    Posté par Nathalie_b, 23 février 2007 à 09:55
  • Du pain aux céréales, il n'y a que ça de vrai! Je viens d'en faire (à la main, car j'ai ramené la MAP chez ma mère, ça prend trop de place, et je peux pas faire les quantités que je veux!).
    Vivement midi!
    Tu vas mieux??

    Posté par $ha, 23 février 2007 à 11:25

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