22 février 2007
Les p'tits pains de ma boulang...
Mes p'tits pains soezie façonnés par mes mimines!!!
J'ai pris le Mix All-In pour waldkorn...il es trop bon ce mélange tout prêt c'est un pain multi-céréales typique, à la mie gris foncé: contient du froment, du seigle, des flocons d'avoine, de l'orge, du malt, des graines de lin, du soja et des graines de tournesol.
Ajouter de l'eau
Mettre dans la MAP programme pâte seule 1h30
Dégazer et façonner à la sortie
Pour poser mes petites graines (au choix.... lin / sésame / pavot ou tournesol ou tous à la fois) j'ai mélangé un peu d'eau avec l'huile cuisiline herbes de provence....et je les ai badigonné au pinceau...
Ils étaient trop bons !!!
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