Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

Un peu de tout ... Un peu de moi ... Un peu pour moi , le reste pour vous ...

25 février 2007

Le Croque Tomat' Mozza...

Le Pain de Mie de ce matin avait une petite idée derrière la tête...

Celle de se faire dorer tranquillement...

dimanche_019

Je suis une inconditionnelle des croques monsieur...c'est facile et sympa!!!

Pour un repas sur le pouce de dimanche midi c'est sensas!!!

Pour 3 bouches... "3 croques":

  • 6 tranches fines de pain de mie

  • 6 tranches fines de mozzarella

  • 12 tranches fines de parmesan

  • 3 feuilles de basilic

  • 9 tranches fines de tomates

  • beurre

  • Fleur de Sel

  • poivre du moulin

  • huile d'olive

  • vinaigre balsamique

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  • Beurrer sur chaque tranche de pain de mie et y mettre une petite pincée de fleur de sel

  • Retourner la tranche déposer à la suite du basilic, le parmesan, la tomate, un filet d'huile d'olive, une pincée de fleur de sel, du poivre du moulin, la mozzarella et quelques gouttes de vinaigre balsamique

  • Mettre l'autre tranche beurrée avec fleur de sel en extérieur...

  • 3mn dans la machine à croque

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Posté par lncharlotte à 15:40 - Croques / Tartines / Salades et Cie - Commentaires [5] - Permalien [#]

Commentaires

  • GENIAAAAAL

    Je te mets un commentaire sur cet article mais il concerne tout ton blog... J'ADOOORE! Il est génial! Tout d'abords la présentation est vraiment chouette, pleine de couleurs, de fraicheur et d'optimisme, tout ce que j'aime, et puis les recettes sont vraiment sympa, je t'en ai d'ailleurs chipé quelques-unes que j'essaiyerai à l'occasion! Voilà, je te souhaite une bonne continuation et continues de nous faire baver devant les bons ptits plats et desserts que tu concoctes ! Bizzz. Sabrina

    Posté par laptitefringale, 16 février 2008 à 12:28
  • je veux bien un petit croque moi....

    Posté par Nathalie_b, 25 février 2007 à 16:24
  • J'adore !! Tomate mozza ça me fait craquer, et dans un croque, ça change du lourd gruyère/jambon ! Je note !

    Posté par Elo, 25 février 2007 à 16:29
  • Attention , je me suis déjà brûlée avec la tomate chaude! trop pressée de dévorer ces croques ! je faisais une variante de ta recette délicieuse .

    Posté par irisa, 25 février 2007 à 19:01
  • Mmmm tout ce que j'aime !!

    Posté par Gisou, 26 février 2007 à 14:15

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