25 février 2007
Le Croque Fameux...
Pour 3 bouches:
3 tranches fines de saumon fumé
6 tranches de pain de mie
3 branches d'aneth frais
de la crème d'aneth (2 cs de crème fraiche, 1 cs de moutarde à l'ancienne, 1 cs de jus de citron, poivre, 1 petite pincée de fleur de sel, 2 cs bombée d'aneth ciselé
Beurrer chaque tranche de beurre et les retourner
Y déposer de la crème d'aneth, la moitié d'une tranche de saumon fumé, la branche d'aneth, l'autre moitié de saumon et encore un peu de crème d'aneth
Fermer le croque avec l'autre tranche
3mn dans la machine à croque
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