25 février 2007
Petit Pot de Confiture Minute... Framboises et Litchis à la Rose
Pour Lolotte et ses petites confiottes...
Pour un pot,
180g de framboises
6 litchis
5 gouttes d'arôme à la rose
95g de sucre
le jus d'1/2 citron
Mettre les fruits avec le jus de citron dans un plat adapté au micro-ondes et sans couvercle laisser cuire 2mn30
Ajouter ensuite le sucre et l'arôme et laisser cuire à nouveau pendant 5mn en remuant à 3 reprises.
Mettre la confiture dans le pot bien chaud et le fermer de suite...
En quelques minutes une bonne confiture ...
(la confiture se conserve 2 mois au frigo)
c'est un vrai bonheur sur une petite tartine...ou encore dans un yaourt...
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