Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

Un peu de tout ... Un peu de moi ... Un peu pour moi , le reste pour vous ...

05 mars 2007

Tarte aux pommes au beurre salé...

Mon chéri m'a ramené de jolies pommes de son travail vendredi et la tarte aux pommes c'est un de ses desserts préférés... Je voulais lui faire la sienne à l'identique (une couche fine de compote de pommes nature et les tranches par dessus tout nature aussi...) et puis j'ai pas pu résister j'ai dévié un tout petit peu...

Pour une jolie tarte aux pommes:

  • une pâte feuilleté surgelée Picard

  • 5 pommes pour le dessus

  • 5 pommes pour la compote

  • 1 bâton de cannelle

  • 30g de beurre salé

  • 3 sachets de sucre vanillé (du bon!)

  • 1cs de sucre

Mettre les pommes coupées en petits morceaux à cuire dans la moitié du beurre avec 2 sachets de sucre vanillé (ne pas oublier d'y mettre le bâton de cannelle). Laisser cuire sur feu doux en remuant de temps en temps pendant 15mn.

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Mettre la pâte dans le moule et faire quelques petits trous. Etaler la compote et Diposer les tranches de pommes

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Une fois fini, couper la moitié du beurre restante en petits morceaux et mettre dessus avec le sucre et le dernier sachet de sucre vanillé

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30mn à four chaud 200°

A manger tiède...

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Posté par lncharlotte à 11:43 - Desserts - Commentaires [14] - Permalien [#]

Commentaires

  • Mmm...

    Ça a l'air drôlement bon. Je vais l'essayer !

    Posté par Mme Fée, 05 mars 2007 à 11:47
  • oh la la ca a l'air délicieux !

    Posté par gaelle0709, 05 mars 2007 à 11:59
  • Hmmm, j'en veux !

    Posté par Laudy, 05 mars 2007 à 12:01
  • Mmhhhh elle est délicieuse ta tarte !Mon mari adore les tartes aux pommes aussi

    Posté par Madjy, 05 mars 2007 à 12:01
  • Miammmmmmmmm! ça a l'air délicieux.

    Posté par Minouchkah, 05 mars 2007 à 12:04
  • Hummm, elle est délicieuse cette tarte.

    Posté par Doria, 05 mars 2007 à 12:04
  • Ça a l'air très bon! J'aime bien la tarte au pommes. J'essayerai. Merci

    Posté par Blanca, 05 mars 2007 à 12:21
  • Superbe tarte! Elle doit être succulente...

    Posté par Rosa, 05 mars 2007 à 12:25
  • Il a l'air fabuleuse cette tarte! Et le beurre salé:j'en rafolle!

    Posté par guili_guili, 05 mars 2007 à 12:31
  • Ces derniers temps, je fais une obsession sur le beurre salé... Il faudrait que je teste ta recette!

    Posté par Mitsuko, 05 mars 2007 à 13:07
  • beurre salé tarte au pommes ça doit être un pur délice !

    Posté par Mimine, 05 mars 2007 à 15:59
  • du beurre salé... quel bon choix... bravo

    Posté par Nathalie_b, 05 mars 2007 à 21:39
  • Une bonne tarte que l'on déguste toujours avec autant de plaisir. Bisous, Marie

    Posté par Marie Cuisine, 06 mars 2007 à 21:48
  • magnifique!

    J'adore cette belle tarte!!

    Posté par lory, 05 juin 2007 à 15:00

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