05 mars 2007
Petites Crèmes Orientales à l'Agar Agar, miel, amandes et cardamone...
Je te dédicace ma recette ma cousine chérie...
Je sais que tu aimerais ça...
Petit prélude de mes 30 ans...
Une petite merveille...
Douceurs Pour 2:
25cl de crème liquide light
85g de poudre d'amandes
1cs de miel
1 belle pincée de cardamone
2g d'agar agar
2 gouttes d'amande amère
1 cs d'amandes effilées
Faire chauffer la crème avec les amandes et le miel. Attention à ne pas faire bouillir.
Hors du feu mettre l'agar agar et remettre 1mn sur feu doux
Ajouter la cardamone et l'amande amère et bien mélanger
Mettre dans des petites verrines
Saupoudrer d'amandes effilées, un peu de miel et un petit chouille de cardamone
2h mini au frigo...
Elles y ont passées la nuit les miennes...
Un vrai délice...
Pour Sha... adoratrice de l'amande...
Commentaires
j'ai une recette qui ressemble beaucoup à le tienne ! c'est délicieux !
tu me la prêtes ta recette suiksuik...
hummm, comme cela doit être bon.
Voilà qui sera beaucoup mieux pour ma ligne que la tarte aux pommes et beurre salé!
c'est superbe !ça doit être goûteux ,il faut que j'y mette aussi à l'agar agar depuis le temps que je le dis ! bonne après midi !
Je peux gouter, car devant l'écran je salive un peu
bises
Hum, j'aimerais bien goûter !
Hélène, ta recette me fait rêver! Je la note...
hmmm, que de bonne chose ds cette crème!
Miam..
ça doit etre très bon, j'adore ce genre de petits desserts
Digne d'un dessert du livre de Cléa.
ça donne envie d'essayer !
Elle me plaît beaucoup cette crème...
huuuuuuuuuuuuuuum!!!
que ç devait être boooooon!! biiiiises micky
genial
Superbe ton châpitre sur l'agar agar, j'ai appris plein de choses sur ce produit que j'hesitais à utiliser car incertaine et quand je vois tes photos et recettes: je n'hesiterai plus. ton blog tout entier est superbe.
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=246050&pid=4211548
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
