06 mars 2007
Le Gratin de Chou Fleur à la Mimolette et à la béchamel au Curcuma
Un bon petit gratin s'est invité à notre table ce soir...
Le chou fleurant la béchamel qui s'en curcuma sur place!!
pour 1 diner et 1 déjeuner:
600g de chou fleur surgelé
100g de mimolette
2cs de bouillon de légumes
2cs de persil
poivre du moulin
200g de lardons natures
La Béchamel (je ne vous note pas la recette tout le monde la connait non??) fait avec du bouillon de poule dans le lait et 1 cc de curcuma et une pointe de noix de muscade rapée
Faire cuire le chou fleur (casserole ou micro ondes) avec 2cs de bouillon de légumes
Disposer les égoutté dans le plat avec les lardons grillés
Y mettre le persil et la mimolette rapée avec un économe
Napper de la béchamel et ajouter 2cs de parmesan
20mn à four chaud 220°
On s'en régale...!!!
Tiens au fait petite devinette... la réponse arrivera vite...
Merci Claire...
Merci Claire...!!!
Super la Gastro Belge...
Plein de gros bisous...
Merci Nath...
un grand merci Nath...!!!
et tout plein de gros bisous...
