15 mars 2007
Tartines Sucré Salé#4 au Pain d'Epices...
J'avais plein idées mais en sucré... (d'où ma création qui suit en sucré!!) alors en salé j'ai tout simplement suivi mon envie du moment, ce que mon frigo me donnait et la soirée qui m'attendait...
Envie de tartines toutes chaudes et toutes moelleuses pour me lover dans mon canapé pour regarder une de mes séries fétiches (pffftttt c'était de vieux épisodes!!) et mon frigo me chantait sa douce chanson habituelle... "du chèvre!du chèvre!"
Pour la gentille Mamina (je t'ai mis une joli rose..) et le sucré salé#4...
Pour 4 tartines...
4 tranches de pain de pain d'épices
1 oignon
1 échalote
du poivre de sichuan
de la buche de chèvre fraiche
8 tranches fines de lard fumé
copeaux de parmesan
du persil
Le montage de mes petites tartines en images...
J'ai fait revenir l'oignon et l'échalote dans un peu de beurre (à égoutter ensuite!). Bien les faire dorer et les poivrer généreusement avec du poivre de sichuan (au moulin!)
Le tout 10mn à four chaud et 2mn sous le grill...
Commentaires
elles sont à croquer!
Merci et bravo pour ta participation... je note et je suppose que je prends la deuxième photo?
Elles me tentent beaucoup tes jolies tartines...
Bonne idée...Ces tartines doivent être excellentes!
ce mélange ... aussi me donne envie... j'ai FAIM
Oh ! La ! la ! Je viens demanger, donc je suis sensée ne plus avoir faim... et tu me fais saliver avec tes tartines !
Bisous, Marie
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