21 mars 2007
Petits Moelleux à la Fondue de Poireau...
Nous étions invités à l'apéro hier j'ai donc préparé ces petits cakes...
Petits Moelleux à la fondue de poireau
- en ouvrant mon autre frigo dans la buanderie...j'ai découvert 3 jolis poireaux (je les avais oublié...)
- recette de fondue de poireau au micro ondes car oup's plus de gaz!!
Pour une trentaine de petits cakes:
180g de farine
10cl de lait
10cl d'huiles (olive, noisette et colza)
3 oeufs
1 paquet de levure
70g de gruyère
30g de parmesan
150g de dés de jambon fumé
1 poireau
1cs de crème fraiche épaisse légère
sel
poivre
2cs de persil
Faire chauffer au micro ondes dans un plat adapté le poireau émincé avec les dés de jambon et la crème fraiche à puissance maxi 3 fois 2mn
Mélanger les oeufs avec la farine et la levure
Ajouter progressivement le lait et l'huile
Mettre les fromages, le sel, le poivre et le persil
Mélanger doucement avec la fondue de poireau
Mettre dans les empreintes
A four chaud 180° pendant 20mn
Démouler un peu refroidi
Un vrai petit bonheur...
Commentaires
Hummmm, ils ont l'air délicieux!!
t es bien équipée en moules silicone! :-)
Encore une utilisation des poireaux bien sympathique!
ils sont très appétissants ces petits cakes!!!
Effectivement, ce doit être un délice !
Ca a l'air super bon ! :-)
humm je vais adorer tes moelleux !!
ils ont l'air délicieux!
sympa la version madeleine!
appétissants ces petits moelleux... j'aime beaucoup
cool
je ne savait pas quoi manger demain soir j'essaie et je te redis bisous
Panne de gaz mais recette originale et appétissante !
Trés appétissants tes petits moelleux! c'est marrant je viens de poster moi aussi une recette à base de poireau
bises
panne de gaz... mais pas d'inspiration !
hep sur les 30 il en resterait pas un pour moi :-)
Très bonne idée pour utiliser des poireaux...Cela change un peu!
Tout simple et tout bon : ça c'est une recette!!
Bonne idée ces cakes!!!
10h30 cake pret a cuire
je sais rien que par l'odeur que ca va etre bon 11h mon four fait dring!! et la je ne resiste pas il faut que je goute CONCLUSION c'est trop bon merci ln
j'adore les poireaux, je la note et vais l'essayer dès samedi merci !!!!!
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