Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

Un peu de tout ... Un peu de moi ... Un peu pour moi , le reste pour vous ...

22 mars 2007

Confiture Minute... Mangues Framboises aux Epices...

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Et bien oui après ma première expérience très réussie (framboises, litchis et rose) je recommence!!!

Pour un grand pot et un petit:

  • 400g de mangues

  • 250g de brisures de framboises

  • 26g de sucre splenda

  • 1cc de cardamone

  • 1cc de jus de citron

  • 1g d'agar agar

  • 1cc de cannelle

Couper la mangue en petits morceaux

  Mettre la mangue, la framboise et le jus de citron à cuire au micro ondes dans un plat adapté, cuire 5mn (en remuant à moitié de la cuisson) à puissance maxi

Ajouter le sucre, l'agar agar et les épices. Remettre à cuire 5mn en remuant 3 fois en cours de cuisson

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Mettre dans les pots stérilisés et chauds...

Une fois refroidi, mettre les pots au frigo...

Mais dis donc il est pour qui celui ci...???

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Posté par lncharlotte à 16:43 - Confitures - Commentaires [7] - Permalien [#]

Commentaires

  • Pour moi? lol
    Elle doit être vraiment délicieuse! Ce mélange de fruits et dépices..mmm!

    Posté par $ha, 22 mars 2007 à 17:17
  • Combien de temps tu les conserves les pots si tu ne les ouvres pas?
    Bisous

    Posté par missval, 22 mars 2007 à 19:41
  • J'aime beaucoup ta confiture saveur cardamome.

    En fait t'as noté mon adresse ?!! mdr

    Posté par Minouchkah, 22 mars 2007 à 21:45
  • Pas mal mangue/framboise!! Je vais essayer l'association mais pas en confiture (je n'arrive deja pas a finir celles de l'autre fois).

    Posté par Lolotte, 22 mars 2007 à 22:55
  • Cette association de goûts doit être tout simplement sublime! Quel délice...

    Posté par Claire, 22 mars 2007 à 23:01
  • J'adore tes associations et tes petits en verre

    Posté par suiksuik, 23 mars 2007 à 12:27
  • Miamm

    J'y gouterais bien à cette Confiture moi qui adore en dévorer la matin sur mes tartines..

    Posté par choumie, 23 mars 2007 à 15:18

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