Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

Un peu de tout ... Un peu de moi ... Un peu pour moi , le reste pour vous ...

01 avril 2007

Merci Zapbook...!!!!

Un grand merci à toi... et tout plein de gros bisous...!!! Ici se trouve la petite merveille de Zapbook... Elle est très jolie cette petite carte...
Posté par lncharlotte à 13:27 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

01 avril 2007

Un petit cake Chocobon ou Twix???

Pour ma séance de Relaxation de samedi matin, j'ai confectionné des petites cakes... Pour une dizaine de petits cakes: 150g de farine de riz complet 150g de farine 5 céréales 2 oeufs 20cl de crème de riz 1/2 paquet de levure 170g de cassonnade 120g de margarine végétale Mélanger ensemble tous les ingrédients liquides et ajouter ensuite les autres... Glisser le chocobon ou le twix au milieu 20mn à four chaud 180° J'ai aussi fait un cake normal, j'ai préparé la même pâte et j'y ai mis 2cc... [Lire la suite]
Posté par lncharlotte à 12:21 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
01 avril 2007

Mon tout premier confit de canard, version express...

J'en avais envie depuis un moment... Trouver une version express m'a poussé à le faire très vite... C'est délicieux... Pour 2 personnes: 2 belles cuisses de canard 600g de graisse de canard 3 feuilles de laurier 1cs de poivre de sichuan 2cs de thym 2 gousses d'ail coupé en deux 2cs de fleur de sel Mettre la viande dans un plat avec le thym, poivre, laurier, ail et fleur de sel Mettre la graisse par dessus Laisser fondre à couvert et porter à ébullition Laisser bouillir 10mn... [Lire la suite]
Posté par lncharlotte à 12:01 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
01 avril 2007

Petit Dessert Picard...

Une vraie petite merveille que je voulais vous faire partager... Ce fut 2 petits moments de bonheur dans mes soirées solitaires de la semaine passée... Pour les soirs de flemmes il fait son effet... Et le plus interressant... A essayer le plus rapidement possible... 3 petites textures des plus alléchantes...
Posté par lncharlotte à 11:16 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
01 avril 2007

Un bien Joli Dimanche...

Un petit coucou pour vous dire que je ne vous oublie pas bien au contraire ... Chez moi aujourd'hui c'est grand soleil et c'est bien agréable d'avoir toutes les fenêtres ouvertes... Je tiens à remercier toutes les superbes participations qui commencent à pousser de partout sur les blogs pour la jolie haie d'honneur que j'organise pour Cléa et avec vous toutes et tous... Mon plus grand bonheur dans ce jeu, c'est de vous voir devenir "agar agariseuse" tout comme moi je le suis devenue... c'est une petite poudre... [Lire la suite]
Posté par lncharlotte à 10:38 - - Commentaires [5] - Permalien [#]