Merveilleuse Petite Crème au Chocolat Extra Blanc et à la Guimauve...

Et oui... c'est encore moi...

Cette recette est une merveille qui a régalé tous les petits enfants et la grande enfant que je suis...

Pour 4 coupelles et une plus grande...:

• 1 tablette de 100g de chocolat extra blanc

• 500ml de lait de riz

• 2g d'agar agar

• 3cs de sirop de guimauve

• 2cs de cassonnade

• des petites billes de chocolat marbrées

Mettre tous les ingrédients (sauf les petites billes) dans une casserole et porter à ébullition. Laisser ensuite frémir 30'...

Ensuite vous laissez refroidir dans les petites gamelles et frigo pour 2h...

Une merveille... en plus par magie une petite couche de chocolat craquant est remontée au dessus...

Comments

[dofy]

http://lncharlotte.canalblog.com/archives/2007/04/03/4516173.html

[Jess]

Quelle gourmandise c'est super !! Miamm

[NaNa_Cuisine]

mmmmh elles ont l'air délicieuse!!!

ma recette à l'agar agar pour le jeu http://blogdumiamiam.canalblog.com/archives/2007/04/01/4499540.html#comments
merci

[soulafa]

TRES SYMPA CETTE PETITE CREME!!

[Ingrid]

et comme je n'ai que la moitié des ingrédients dans mes placards, j'ai craqué et j'ai essayé de faire ce que j'ai pu avec ce que j'avais :
- du chocolat blanc, de l'agar-agar, du lait de vache, de la cassonade (donc pas de sirop de guimauve), des copeaux de chocolat noir. Je vais essayer de le servir avec un petit coulis de choco noir pr le contraste en espérant que ça se démoule facilement !
En tous cas, merci pour cette recette apétissante !