Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

Un peu de tout ... Un peu de moi ... Un peu pour moi , le reste pour vous ...

11 mai 2007

Granité Fraicheur Concombre Coriandre Curcuma... pour Lavande...

Très frais et plein de saveurs... j'adore!!!

Nouvelle_exposition_DSC00962

  • 2 concombres

  • 1cs d'huile cuisiline à la coriandre

  • 2cc de curcuma

  • Poivre

  • Quelques tours du moulin de mélange d'epices de jamie oliver (fenouil, vanille, citron et sel)

  • 20cl de creme fraiche entiere liquide

Mixer les concombres avec l'huile et les épices

Battre la crème fraiche en chantilly et l'incorporer à la crème de concombre...

Disposer dans des ramequins et mettre 1h au congel...

Au moment de manger remuer un peu pour mélanger...

Ce fut ma modeste participation au légume de la semaine organisé par Lavande de Ligne et Papille...

Merci à toi Lavande...

Posté par lncharlotte à 20:02 - Soupes - Commentaires [6] - Permalien [#]

Commentaires

  • Vraiment sympa et trsè rafraîchissant ce granité, il faudra que je l'essaie!

    Au fait tu arrives à t'en sortir avec toutes les participations de la chaîne de l'agar agar?

    Posté par Labyrinthe, 11 mai 2007 à 20:05
  • Merci beaucoup pour ta participation! En effet très frais et très original! C'est noté!

    Posté par lavande, 11 mai 2007 à 20:09
  • Modeste ta contribution? Non, au contraire sympa!

    Posté par mamina, 11 mai 2007 à 20:54
  • c'est une idée géniale faudra que j'essaye! bizz

    Posté par zapbook, 11 mai 2007 à 21:08
  • j'adore, bravo pour cette belle recette

    Posté par gourmandebleue, 11 mai 2007 à 21:35
  • Très original!

    Posté par Lisanka, 12 mai 2007 à 06:59

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