Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

Un peu de tout ... Un peu de moi ... Un peu pour moi , le reste pour vous ...

14 mai 2007

Aiguillettes de Canard Laquées au Miel Toutes Fleurs

Tout simple... Tout bon... comme j'aime... (photo prise tard...) Pour 2 assiettes: 6 aiguillettes de canard 20g de beurre 4cs de Miel Liquide Toutes Fleurs Fleur de Sel Poivre de Sichuan Faire fondre le beurre dans la poele Mettre les aiguillettes à dorer (de chaque coté) puis mettre le miel dessus avec la fleur de sel et le poivre Laisser mijoter 10 minutes sur feu doux en arrosant la viande avec le jus de miel et en retournant les filets Le Petit Ramequin contient un délicieux flan mousseux... [Lire la suite]
Posté par lncharlotte à 10:48 - - Commentaires [10] - Permalien [#]