19 mai 2007
Douceur à la Rhubarbe...
Quand Lavande a dit "Rhubarbe"... j'ai tout de suite pensé au gâteau à la rhubarbe de ma maman...
Je vous présente donc la petite douceur de mon enfance...
Le Moelleux à la Rhubarbe de ma Maman...
500g de rhubarbe en petits tronçons
300g de sucre semoule
4 oeufs
200g de beurre 1/2 sel
90g de farine T65
1 belle cc de levure chimique
2 sachets de sucre vanillé
2cc de poudre de vanille
Mélanger la rhubarbe avec 100g de sucre et la vanille
Au robot rendre le beurre mou en pommade et le mélanger à 200g de sucre
Quand la préparation est bien lisse, ajouter les oeufs un par un
Finir par la farine et la levure
Bien mélanger
Dans un plat, verser la pâte et parsemer des rhubarbes puis saupoudrer du sucre vanillé
Faire cuire à four chaud 180° pendant 45mn...
Manger tiède ou froid c'est comme vous voulez...
Commentaires
les douceurs des mamans sont toujours les meilleurs. Merci de nous confier ta jolie et appétissante recette.
Bises
huuumm! J'adore!!! Je note ta recette!!! Pour moi aussi la rhubarbe éveille des souvenirs d'enfance!!
Chez moi aussi, ça évoque plein de souvenirs.
nous sommes tous en plongée dans nos saveurs d'enfance avec cette recette !
Moi ça ne m'évoque rien de spécial, que le plaisir de croquer dedans !
Coucou Helène,
Voici mon mail chezmyrtille@yahoo.com
A bientôt.
Merci pour cette délicieuse recette pleine de souvenirs
Un seul mot : miam !
merci de ta visite, ton blog est sympa et cette recette me rapelle que jamais je n'ai cuisiné de la rhubarbe et pourtant , j'aime...au fait j'ai aussi sur le pouce et j'adore la recette de bouchées noix de petoncles, citron vert....elle est extra!
Moi aussi je craque sur le gâteau de ta maman!!
PS: j'ai bien reçu mon moule demarle! Merci beaucoup!
Bisous
Je fais confiance aux recettes des mamans. Si elles le font souvent, c'est que c'est bon !
Sympa la rhubarbe, ça ressemble à un clafoutis et je pense que c'est une bonne idée pour remplacer les cerises, ça change !!
Tes flans mousseux au brocoli me plaisent aussi beaucoup !... et ........
Délicieux
Je l'ai fait....et refait ; il est parfait et tous, chez moi, l'ont apprécié ; délicieuse alternative à la tarte . Merci d'avoir partagé avec nous cette recette.
Je t'ai emprunté ta recette, mais en remplaçant par des cerises. Tout est parti en quelques minutes! Merci!
Je cherche une recette à la rhubarbe car on m'en a donné et je tombe sur toi, je crois que je vais la tester mais avec du beurre normal tu crois que ça va le faire ?
Voila elle est testée et approuvée, quel régal ! Bises
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