Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

Un peu de tout ... Un peu de moi ... Un peu pour moi , le reste pour vous ...

19 mai 2007

Douceur à la Rhubarbe...

Quand Lavande a dit "Rhubarbe"... j'ai tout de suite pensé au gâteau à la rhubarbe de ma maman...

Je vous présente donc la petite douceur de mon enfance...

Le Moelleux à la Rhubarbe de ma Maman...

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  • 500g de rhubarbe en petits tronçons

  • 300g de sucre semoule

  • 4 oeufs

  • 200g de beurre 1/2 sel

  • 90g de farine T65

  • 1 belle cc de levure chimique

  • 2 sachets de sucre vanillé

  • 2cc de poudre de vanille

Mélanger la rhubarbe avec 100g de sucre et la vanille

Au robot rendre le beurre mou en pommade et le mélanger à 200g de sucre

Quand la préparation est bien lisse, ajouter les oeufs un par un

Finir par la farine et la levure

Bien mélanger

Dans un plat, verser la pâte et parsemer des rhubarbes puis saupoudrer du sucre vanillé

Faire cuire à four chaud 180° pendant 45mn...

Manger tiède ou froid c'est comme vous voulez...

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Posté par lncharlotte à 11:32 - Desserts - Commentaires [16] - Permalien [#]

Commentaires

  • les douceurs des mamans sont toujours les meilleurs. Merci de nous confier ta jolie et appétissante recette.
    Bises

    Posté par Lavande L&P, 19 mai 2007 à 11:43
  • huuumm! J'adore!!! Je note ta recette!!! Pour moi aussi la rhubarbe éveille des souvenirs d'enfance!!

    Posté par Elfe, 19 mai 2007 à 13:26
  • Chez moi aussi, ça évoque plein de souvenirs.

    Posté par mamina, 19 mai 2007 à 13:38
  • nous sommes tous en plongée dans nos saveurs d'enfance avec cette recette !

    Posté par irisa, 19 mai 2007 à 14:58
  • Moi ça ne m'évoque rien de spécial, que le plaisir de croquer dedans !

    Posté par Tiuscha, 19 mai 2007 à 15:31
  • Coucou Helène,
    Voici mon mail chezmyrtille@yahoo.com
    A bientôt.

    Posté par Myrtille, 19 mai 2007 à 16:29
  • Merci pour cette délicieuse recette pleine de souvenirs

    Posté par nuage de lait, 19 mai 2007 à 16:34
  • Un seul mot : miam !

    Posté par LSgirl67, 19 mai 2007 à 16:55
  • merci de ta visite, ton blog est sympa et cette recette me rapelle que jamais je n'ai cuisiné de la rhubarbe et pourtant , j'aime...au fait j'ai aussi sur le pouce et j'adore la recette de bouchées noix de petoncles, citron vert....elle est extra!

    Posté par valerie, 19 mai 2007 à 17:06
  • Moi aussi je craque sur le gâteau de ta maman!!
    PS: j'ai bien reçu mon moule demarle! Merci beaucoup!
    Bisous

    Posté par missval, 19 mai 2007 à 17:07
  • Je fais confiance aux recettes des mamans. Si elles le font souvent, c'est que c'est bon !

    Posté par Eglantine, 19 mai 2007 à 17:32
  • Sympa la rhubarbe, ça ressemble à un clafoutis et je pense que c'est une bonne idée pour remplacer les cerises, ça change !!
    Tes flans mousseux au brocoli me plaisent aussi beaucoup !... et ........

    Posté par senga50, 24 mai 2007 à 11:58
  • Délicieux

    Je l'ai fait....et refait ; il est parfait et tous, chez moi, l'ont apprécié ; délicieuse alternative à la tarte . Merci d'avoir partagé avec nous cette recette.

    Posté par Jason, 25 mai 2007 à 18:49
  • Je t'ai emprunté ta recette, mais en remplaçant par des cerises. Tout est parti en quelques minutes! Merci!

    Posté par dgidgi, 30 mai 2007 à 15:06
  • Je cherche une recette à la rhubarbe car on m'en a donné et je tombe sur toi, je crois que je vais la tester mais avec du beurre normal tu crois que ça va le faire ?

    Posté par PHILO, 08 juin 2007 à 23:19
  • Voila elle est testée et approuvée, quel régal ! Bises

    Posté par PHILO, 10 juin 2007 à 14:58

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