Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

Un peu de tout ... Un peu de moi ... Un peu pour moi , le reste pour vous ...

20 mai 2007

Mes Premiers Congolais... pour Lolotte...

Je voulais d'abord les essayer en version sucrée avant de me lancer dans la version salée souhaitée... histoire de voir si ça me plaisait...

Pour Lolotte et les congolais salés...

Nouvelle_exposition_DSC01056

C'est bon, ils ont bien plu mais je suis pas fan de la noix de coco comme ça...D'ailleurs j'en avais jamais mangé avant les miens...

La recette est de marmiton...

  • 60g de cassonnade brune (sucre blanc pour marmiton)

  • 50g de noix de coco rapée

  • 1 blanc d'oeuf (pas monté)

Mélanger le blanc d'oeuf avec le sucre puis ajouter la noix de coco de façon à obtenir une pâte consistante

Façonner des petites boules et les etirer un peu

A cuire à 200° pendant 10mn, les retirer quand ils commencent à dorer...

Ils n'étaient pas tous seuls ces congolais...

Pour l'anniversaire de Moutte, je lui ai aussi fait:

Nouvelle_exposition_Rotation_de_DSC01061

Posté par lncharlotte à 18:08 - Desserts - Commentaires [2] - Permalien [#]

Commentaires

  • Elle en a du bol Lolotte
    Faudrait que je me lance aussi!

    Posté par Lisanka, 20 mai 2007 à 18:57
  • J'y pense aussi à Lolotte !!

    Posté par irisa, 20 mai 2007 à 20:12

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