Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

Un peu de tout ... Un peu de moi ... Un peu pour moi , le reste pour vous ...

31 mai 2007

Mes Petits Chatons...

Mes 2 petites minettes sont trop mignonnes ... 1kg à 2!!! J'en ai perdu un hier soir... je l'ai emmené chez le véto pour abreger ses souffrances...je l'ai enterré chez mon père... Dès juillet je stérilise Sushi... ça me fait trop de peine à chaque fois... Je suis vraiment trop sensible... La petite Lila était à mon avis malformée et ne grossissait pas comme ses soeurs... Au revoir ma petit puce...
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31 mai 2007

Miche de Pain Chataigne, Amandes, Semoule de Blé, Farine de Maïs et tendre blé bio...

100g de farine de chataigne 100g de semoule de blé 100g de farine de maïs 200g de farine de blé bio T65 3cc de levure 310ml d'eau 2cc de sucre 1cc de sel 2cs d'huile d'olive 1cc de jus de citron 2 ou 3 poignées d'amandes entières Mettre tous les ingrédients dans la MAP Lancer le programme pâte seule (1h30) A la fin du programme, sorter le paton et dégazer Façonner à votre idée et parsemer de quelques graines Laisser reposer le paton 1 bonne heure Faire cuire à four chaud pendant... [Lire la suite]
Posté par lncharlotte à 19:29 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

31 mai 2007

Attention le 30 juin... ça devient grave sérieux!!! 32 bloggeurs sur la capitale!! Chouette, non??

Dernière info... Vanessa de "Confiture Maison" et un Bloggeur d'Exception seront des notres !!! Venez nous rejoindre, vous êtes la bienvenue!!!... On est déjà une belle petite bande...32 à ce jour... Tout Paris va se retourner sur nous... Zapbook Philo "Philo aux fourneaux" Lisanka "Cuisinez en WG" et sa copine Elise SuikSuik Esmeralda "CuisinezVie" Claire "La Santé est au fond de l'Assiette" Myrtille Porcinette "La Flaveur d'un Souvenir" ... [Lire la suite]
Posté par lncharlotte à 07:12 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
31 mai 2007

Quiche Gourmande... Lardons - Julienne de Légumes - Saint Agur...

Je vous ai déjà dit que j'adore les quiches... c'est génial on peut lancer son imagination culinaire ou même jouer avec ce que l'on a dans le frigo... Ma dernière partie m'a plu... je me suis bien amusée...et le résultat était à la hauteur!!! Pour 6 personnes 1 pâte brisée 1 sachet de 400g de julienne de légumes (courgette, céleri et carotte) 1 oignon 1 échalote 4 tranches de St Agur spécial sandwitch 3 oeufs 4cs de crème fraiche sel poivre quelques morceaux de chèvre mariné 200g de lardons... [Lire la suite]
Posté par lncharlotte à 07:04 - - Commentaires [9] - Permalien [#]


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