Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

Un peu de tout ... Un peu de moi ... Un peu pour moi , le reste pour vous ...

08 juin 2007

Tarte aux pommes framboises aux amandes

1 pâte feuilletée pur beurre 5 pommes 150g de framboises 3 oeufs 25cl de crème liquide fraiche 8cs de poudre d'amandes 100g de cassonnade Mettre la pâte dans le moule et la piquer légèrement à la fourchette Tapisser la pâte avec les tranches de pommes et mettre les framboises au centre Bien battre les oeufs avec la cassonnade. Ajouter la crème et la poudre d'amandes Verser sur les fruits Mettre à four chaud 180° pendant 40mn Se mange tiède saupoudrée de sucre glace accompagnée d'une... [Lire la suite]
Posté par lncharlotte à 14:07 - - Commentaires [14] - Permalien [#]

08 juin 2007

Tartelettes au Maroille...

Très très bon... A essayer absolument parce que c'est que c'est un régal et qu'en prime c'est trop rapide à faire!! 3 oeufs + 1 blanc 300g de fromage blanc fermier bio 300g de Maroille bien fait fleur de sel poivre de sishuan Battre les oeufs avec le fromage blanc et ajouter le Maroille (croûte enlevée ou grattée) coupé en petits morceaux Saler légèrement et poivrer généreusement... Mettre dans les moules et mettre à cuire 15mn à four chaud 180° et prolonger de 20mn à four tiède 120° Moelleux,... [Lire la suite]
Posté par lncharlotte à 07:09 - - Commentaires [7] - Permalien [#]