Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

Un peu de tout ... Un peu de moi ... Un peu pour moi , le reste pour vous ...

15 juin 2007

Tartare de Saumon à la Citronnelle et à la Coriandre

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Les diners "Grey's Anatomy" se doivent d'être festifs... d'une parce que la maison est à moi et que je me fais mon plateau Tv et puis aussi parce que ben j'adooooore cette série...

Pour 1 accro...

  • 1 beau filet de saumon frais

  • 1 branche de Citronnelle

  • 1 branche de Coriandre

  • 1 branche de Ciboule

  • Fleur de Sel

  • Poivre de Sishuan

  • Huiles d'Olive et Colza

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Couper le saumon en tranches

Déposer les herbes émincés

Saler et Poivrer

Verser un peu d'huile

Saupoudrer de sésame

Et laisser mariner pendant 15mn au frais...

Allumer la Tv

Sorter les coussins

Le Plaid

Faites griller 2 tartines de pain complet aux graines, les beurrer au beurre salé, sorter le tartare du frigo, prendre un verre d'eau mettre le tout sur un plateau

Fermer la porte à clé

Couper les portables

20H45... début...

Chut... je suis plus là...

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Posté par lncharlotte à 07:13 - Poissons / Crustacés et Cie - Commentaires [16] - Permalien [#]

Commentaires

  • J'adore cette série et le tartare de saumon ! Bonne association !

    Posté par Super tatanne, 25 octobre 2007 à 09:26
  • Je partagerai bien cette assiette devant Grey's Anatomy avec toi mais promis je ne parlerai pas car lorsque je regarde une série ou un film ne déteste que l'on me dérange. Bises

    Posté par PHILO, 15 juin 2007 à 07:43
  • Miam! Ce tartare me plaît...

    Posté par Rosa, 15 juin 2007 à 08:09
  • Ton tartare est sublime. Il faut que j'essaye je n'en ai jamais fait moi-même.
    Bises isabelle

    Posté par isa6916, 15 juin 2007 à 09:32
  • Alors là je craque. C'est sympa de faire de gros morceaux aussi. J'adore ton tartare, il est superbe et hypeeeer appétissant!!
    Sab

    Posté par Cooky Monster, 15 juin 2007 à 10:05
  • Divin ce tartare, il a l'air terrible!

    Posté par Lauriana, 15 juin 2007 à 10:42
  • Merci

    Merci. Merci beaucoup.

    Posté par Hélène, 15 juin 2007 à 15:09
  • Il est super ton tartare avec ces différentes saveurs.
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 15 juin 2007 à 18:23
  • C'est sympa de se faire un petit plaisir en solo...

    Posté par Lolotte, 15 juin 2007 à 18:31
  • Je n'aime pas le tartare mais j'avoue que ton plat est très beau!

    Posté par gourmandebleue, 15 juin 2007 à 19:25
  • snif, je n'arrive pas a voir les photos! euh mes asperges étaient de chez picard!! bises

    Posté par leonine19, 15 juin 2007 à 20:08
  • Je profite que tu es encore là pour te dire que ton tartare me plaît beaucoup !
    Mais chut, il ne faut bientôt plus crier trop fort... ;o)

    Posté par Sylvie, 15 juin 2007 à 20:13
  • Un plaid, au mois de juin, tu n'y penses pas!
    Ben si tu as raison... avce ce que le ciel déverse comme flotte, on a froid. Je vais refaire de la soupe!

    Posté par mamina, 15 juin 2007 à 20:54
  • J'suis pas télé, mais par contre, je suis très , mais vraiment très très saumon cru juste mariné...

    Posté par Olivier, 15 juin 2007 à 21:16
  • Un très joli tartare, félicitation.

    Posté par iris, 15 juin 2007 à 21:16
  • J'adoooore!!! tout simplement

    Posté par nuage de lait, 16 juin 2007 à 10:14

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