Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

Un peu de tout ... Un peu de moi ... Un peu pour moi , le reste pour vous ...

23 juin 2007

Petits Clafoutis aux Mini Pommes et à la Cannelle au Lait Concentré et la Réponse du Koikess...

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Le Koikess et les mini pommes...!!!

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Pour 6 clafoutis,

  • 200ml de lait concentré non sucré

  • 2cs de crème fraiche épaisse à 3%

  • 2 oeufs

  • 2cs bombée de maizena

  • 1 boite de mini pommes

  • 60g de sucre roux

  • cannelle

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Mettre le four à préchauffer à 180°

Bien fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume et blanchisse

Rajouter le lait concentré et la crème fraiche puis la maizena tamisée

Verser dans les moules et enfoncer les fruits dedans

Saupoudrer de cannelle

20mn au four...

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Se mange tiède avec une boule de glace à la vanille...

Posté par lncharlotte à 08:50 - Desserts - Commentaires [8] - Permalien [#]

Commentaires

  • tu enlèves le trognon des mini-pommes ou il peut se manger?

    Posté par theCook, 23 juin 2007 à 10:22
  • Ben dis donc, je n'y aurais pas pensé! Je ne savais même pas que ça existait...

    Posté par Rosa, 23 juin 2007 à 11:10
  • je connais pas du tout!! du achète ça où?
    Ils sont sympas tes mini clafoutis

    Posté par laetitialily, 23 juin 2007 à 11:23
  • the Cook...: oui on peut les manger ils sont petits et le sirop+la cuisson les cuisent parfaitement...

    Laetitialily...: pour le trouver, il faut cliquer sur le lien "mini pommes"

    Rosa...: ben si c'est rigolo... je connaissais pas non plus faut dire... il me reste les mini poires à cuisiner...

    Posté par ... Hélène..., 23 juin 2007 à 11:37
  • Je retiens l'idée du lait concentré sucré pour le clafoutis, il a une superbe texture!

    Posté par Lisanka, 23 juin 2007 à 11:49
  • Jolis!

    ils sont trop mimi...miam!!

    Posté par lory, 23 juin 2007 à 16:50
  • c'est mignon comme tout je ne connaissais pas!!!

    Posté par zapbook, 23 juin 2007 à 22:55
  • J'aurais juré que c'était des cerises !!
    Mes parents ont un cerisier, qui donne des cerises à maturité (a peu près) de cette couleur, et qui sont fermes et délicieuses.
    Bises, Marie

    Posté par Marie Cuisine, 29 juin 2007 à 22:40

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