La Panna Cotta Rose à la Barbe à Papa pour ma Chère Gourmande Bleue...

La Gourmande Bleue nous l'avait montré ICI... et je m'en étais léchée les doigts...!!! Quand enfin je trouve de ces carambars... je m'y mets et je savoure ce petit bonheur qui m'envoie direct dans les parfums de mon enfance et chamboule mes papilles...!!!

Pour 2...

• 25cl de crème liquide légère 3%

• 1/2cc d'agar agar

• 10 carambars à la barbe à papa

A froid, bien mélanger la crème liquide et l'agar agar.

Mettre les carambars et laisser fondre sur feu doux

Remuer très régulièrement

Porter à ébullition et laisser frémir 30'

Verser dans les ramequins et laisser refroidir à T° ambiante avant de laisser reposer le tout au frais pendant 2h...

Comments

[aurelie]

humm on vient de la tester et on s'est regale avec ce dessert tres girly comme on aime :)

http://legereteetgourmandises.blogspot.com/2008/06/panna-cotta-la-barba-papa-3-points.html

[PHILO]

Depuis que tu m'avais parlé de ce pannacotta je guettais sur ton blog l'arrivée de ton billet et je dois dire que cela ne donne envie d'essayer

[gato azul]

Ton billet est comme le matin de Noël, toutes ces merveilleuses trouvailles, comme des bonbons. Ça fait rêver.

[Lolotte]

Il y a un moment que j'ai aussi envie de l'essayer!

[Sylvie]

Tu sais à quel point j'aime les desserts régressifs !
Le tien est à tomber !