02 juillet 2007
La Panna Cotta Rose à la Barbe à Papa pour ma Chère Gourmande Bleue...
La Gourmande Bleue nous l'avait montré ICI... et je m'en étais léchée les doigts...!!! Quand enfin je trouve de ces carambars... je m'y mets et je savoure ce petit bonheur qui m'envoie direct dans les parfums de mon enfance et chamboule mes papilles...!!!
Pour 2...
25cl de crème liquide légère 3%
1/2cc d'agar agar
10 carambars à la barbe à papa
A froid, bien mélanger la crème liquide et l'agar agar.
Mettre les carambars et laisser fondre sur feu doux
Remuer très régulièrement
Porter à ébullition et laisser frémir 30'
Verser dans les ramequins et laisser refroidir à T° ambiante avant de laisser reposer le tout au frais pendant 2h...
Commentaires
Superbe couleur, il faut que je trouve ces carambars !
Ca a l'air divin... Il fo' essayer ça rapidos...
Quelle jolie couleur, il faut vraiment que je la teste!
je ne les ai pas encore vus ces carambars... je cherche!
Ca a l'air excellentissime, j'adore la couleur!
Merci Hélène je suis ravie qu'elle t'ai plu je t embrasse bien fort et je te souhaite une bonne semaine
je les connais très bien avec mes loulou et je dis wahouuuuuuu pour cette recette.
Je ne peuxdire que MmMmMmMM!
wouaaaaw!! comme elle est belle!! je t'ai vue chez doria!! toujours aussi mignonne et souriante!! biiiiiiises micky
Tu sais à quel point j'aime les desserts régressifs !
Le tien est à tomber !
Il y a un moment que j'ai aussi envie de l'essayer!
Ton billet est comme le matin de Noël, toutes ces merveilleuses trouvailles, comme des bonbons. Ça fait rêver.
Depuis que tu m'avais parlé de ce pannacotta je guettais sur ton blog l'arrivée de ton billet et je dois dire que cela ne donne envie d'essayer
humm on vient de la tester et on s'est regale avec ce dessert tres girly comme on aime :)
http://legereteetgourmandises.blogspot.com/2008/06/panna-cotta-la-barba-papa-3-points.html
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