Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

Un peu de tout ... Un peu de moi ... Un peu pour moi , le reste pour vous ...

03 juillet 2007

Quiche Champignons de Bois / Chèvre / Lardons et Dés de Jambon...

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Petite Recette bien sympathique ma fois...

J'adore les quiches...!!

Il vous faut:

  • 1 rouleau de pâte brisée

  • 1 petit billy

  • 3 oeufs

  • fleur de sel

  • piment d'espelette

  • 150g de lardons

  • 150g de dés de jambon

  • 350g de mélange de champignons des bois surgelés

  • de la ciboulette

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Faire d'abord revenir les champignons dans une sauteuse pour leur faire perdre toute l'eau

Ajouter les lardons et dés de jambon

Etaler la pâte dans le moule et mettre le four à chauffer à 200°

Battre le petit billy avec les oeufs, le sel et le piment

Etaler les champignons/lardons/jambon sur la pâte et recourvrir de la préparation au chèvre

Parsemer de ciboulette et faire cuire 40mn

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Posté par lncharlotte à 06:00 - Quiches / Tartes Salées / Filo / Bricks et Cie - Commentaires [6] - Permalien [#]

Commentaires

  • et de 6 !!

    Terrible encore une fois...j'ai juste remplacé tout ce qui été au jambon par des lardons de poulet et des dés de poulet !!

    Posté par Sandra, 11 juin 2009 à 10:01
  • Quelle belle quiche appétissante !

    Posté par PHILO, 03 juillet 2007 à 07:42
  • Wahou, vraiment belle et superbement appétissante! Dis, tu m'en envoies une tranche hihi ;-P?!...

    Posté par Rosa, 03 juillet 2007 à 08:46
  • Une quiche bien appétissante riche en saveurs, hummm !!!!!
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 03 juillet 2007 à 20:05
  • Une quiche bien épaisse comme j'aime !

    Posté par Annie, 04 juillet 2007 à 19:12
  • aie aie aie ce que ça me donne faim!

    Posté par helene06, 05 juillet 2007 à 19:55

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