Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

Un peu de tout ... Un peu de moi ... Un peu pour moi , le reste pour vous ...

05 août 2007

Ballotins de Camembert Light...

Inspirée par Aude, j'ai préparé des ballotins au camembert version light

Les Ballotins de Camembert Version Light....

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Pour 12 ballotins:

- Feuilles de Brick

- du Camembert Light

-  des Dés de Jambon (à la coupe une tranche d'1 cm sans couenne)

- 6 oeufs

- 8 cuillères à soupe de Crème Fraiche Light

- 1 petite pointe de Cumin

- Sel Poivre

- Ciboulette

Préparer les moules en coupant les feuilles de brick en carrés. Mettre 3 carrés dans des petits moules (merci les moules silicone)

Mettre 2 petits morceaux de camembert + dés de jambon

Une petite pointe de Cumin

Mettre l'appareil (oeufs/crème/sel/poivre) dessus

De la Ciboulette

A cuire à 180° pendant 20mn minimum (bien regarder la brick grille vite)

J'ai servi ce petit ballotin avec une petite salade d'endives.

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Posté par lncharlotte à 01:37 - Fromages / Yaourts et Cie - Commentaires [13] - Permalien [#]

Commentaires

  • En entrée avec une petite salade cela doit être très sympathique ... Bises

    Posté par PHILO, 04 août 2007 à 10:52
  • Alors là, si c'est light en plus, je suis partante!

    Posté par Virginie, 04 août 2007 à 11:48
  • hum ça doit être bon !! mais du camembert "light" ... j'ai du mal lol

    Posté par matylda, 04 août 2007 à 14:40
  • Rhhhho ils sont marrants ces ballotins!

    Posté par Lisanka, 04 août 2007 à 15:13
  • Tres sympa, et au camembert, j'adore!

    Posté par Lolotte, 04 août 2007 à 15:47
  • Très belle forme !

    Posté par Cat, 04 août 2007 à 19:36
  • Super tes ballotins!!! Et le camenbert, c'est trop bon!!!!!!!!!!!!
    Bisous. Alexie.

    Posté par Alexie, 04 août 2007 à 22:22
  • Miam! Ces ballotins me font craquer...

    Posté par Rosa, 05 août 2007 à 10:10
  • Très joli dans l'assiette...croustillant, fondant...MIAM!!!

    ELo

    Posté par Miss Cookliquot, 05 août 2007 à 12:03
  • bonjour hélène, c'est ta première visite sur mon blog je crois, et moi je te connais bien car j'ai raté ta journée de bloggeuse à Paris, c'était pil-poil ma semaine de congé en Bretage,
    quand j'ai regardé tous les reportables photos, j'ai halluciné, car j'aurais vraiment aimé être avec vous ! avec tous ces prénoms que je vois régulièrement ! bon une autre fois, mais j'en suis encore déçue !

    Posté par pascaloue, 05 août 2007 à 21:43
  • Suprbes tes p'tits ballotins !

    Posté par Sylvie, 06 août 2007 à 07:29
  • ooooooooooh!! ce que ça doit être booooon!! biiises micky

    Posté par mickymath, 06 août 2007 à 09:24
  • Si c'est light, c'est pour moi.
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 06 août 2007 à 11:59

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