Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

Un peu de tout ... Un peu de moi ... Un peu pour moi , le reste pour vous ...

11 août 2007

Roulés de Saumon/Mascarpone/Boursin... (4)

Et hop encore un p'tit truc apéro très facile à faire, qui rend super et qui en plus est trop trop bon...!!! Il vous faut: 1 pâte feuilleté, du saumon fumé, de la mascarpone, du boursin échalote/ciboulette et du poivre de sishuan (pas de sel!! le saumon est assez salé...!!) Le procédé: Etaler votre pâte feuilleté. A la cuillère étaler une couche de mascarpone puis une couche de boursin. Déposer les tranches de saumon fumé. Poivrer généreusement. Rouler bien serrer. Enrouler de film plastique et laisser une petite heure au... [Lire la suite]
Posté par lncharlotte à 00:05 - - Commentaires [19] - Permalien [#]