Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

Un peu de tout ... Un peu de moi ... Un peu pour moi , le reste pour vous ...

16 septembre 2007

Mes Petites Tomates Farçies... Mascarpone/Chèvre/Thon/Saumon et Menthe du Jardin...

Une petite recette faite cette été dans mon assiette marine... avec la terrine au surimi et puis mes délicieuses rillettes de saumon (à venir!)... Il vous faut: 6 petites tomates - 1 petite boite de thon - 1 petite boite de saumon - 100g de buche de chèvre frais fermier - 100g de mascarpone - fleur de sel - poivre - menthe à gogo Creuser les tomates et laisser les dégorger sur du sopalain à l'envers pendant 1 bonne heure. Dans le robot mettre tous les autres ingrédients à mixer et en garnier généreusement les tomates... Et... [Lire la suite]
Posté par lncharlotte à 09:16 - - Commentaires [10] - Permalien [#]