
Une petite recette faite cette été dans mon assiette marine... avec la terrine au surimi et puis mes délicieuses rillettes de saumon (à venir!)...
Il vous faut: 6 petites tomates - 1 petite boite de thon - 1 petite boite de saumon - 100g de buche de chèvre frais fermier - 100g de mascarpone - fleur de sel - poivre - menthe à gogo
Creuser les tomates et laisser les dégorger sur du sopalain à l'envers pendant 1 bonne heure. Dans le robot mettre tous les autres ingrédients à mixer et en garnier généreusement les tomates... Et...
[Lire la suite]