Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

Un peu de tout ... Un peu de moi ... Un peu pour moi , le reste pour vous ...

16 octobre 2007

Raïta Express pour Une Entrée Wwet de folie...!!

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Une petite entrée faite rapido pour se caler le ventre et s'en mettre plein les papilles... De la menthe sauvage trouvée un peu partout à la Joudellière...

Préparation: 5mn

Pour 2 personnes, 0.5 pts/ pers

Il vous faut: un concombre - 1cc de ras el hanout - des feuilles de menthe - 1 yaourt 0% brassé

Hop la recette: Raper le concombre bien lavé (avec la peau svp... laissons les vitamines!!). Ajouter le yaourt, le sel, le ras el hanout, le poivre et la menthe ciselée. Laisser au frais avant de déguster...

Je vous l'accorde... cette petite entrée devient plus que frisquette avec les T° que l'on a... Mais pourquoi servir cette raïta en verrines pour un apéro improvisé...??

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***

Vous êtes libre le samedi 1er Décembre...?? Venez nous rejoindre... C'est ICI...!!

Posté par lncharlotte à 07:35 - Recettes Plumes ¤ Recettes Ww et Cie - Commentaires [7] - Permalien [#]

Commentaires

    Qu'il est beau ce plat en pleine campagne!

    Posté par Lolotte, 17 octobre 2007 à 19:34
  • et de 5 !!

    Désormais...il y aura toujours un concombre ds mon frigo !! bises

    Posté par Sandra, 11 juin 2009 à 09:55
  • Miam j'adore ça, c'est frais, c'est bon ... On en a dévoré cet été !

    Bonne journée

    Posté par Eryn, 16 octobre 2007 à 08:08
  • Tu vas rire, mais j'en ai fait ausi la semaine dernière )
    Je n'ai pas pensé à y mettre du ras el hanout, ça doit terriblement bien parfumer !

    Posté par Sylvie, 16 octobre 2007 à 08:13
  • Comme tu dis Sylvie c'est bien parfumé comme on aime ici...!!

    Posté par La Cabane d'Ln, 16 octobre 2007 à 10:12
  • Tout léger, parfumé et bon... miam.

    Posté par mamina, 16 octobre 2007 à 13:58
  • Dur de résister à ce gouteux et à cette fraicheur!!!!

    Bizbiz

    ELo

    Posté par Joy, 16 octobre 2007 à 15:27

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