Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

Un peu de tout ... Un peu de moi ... Un peu pour moi , le reste pour vous ...

17 octobre 2007

Ma Plus Belle Photo Vous Plaira t Elle...???

Quand Edith nous demande de jouer avec elle en lui présentant notre plus belle photo culinaire, je réponds "présente" car à défaut de temps en ce moment, là c'est pas bien compliqué... suffit juste de faire le tour de ses photos et de se souvenir de nos émotions et sensations ressenties ce jour là et à ce moment là... J'aime beaucoup cette photo...C'est une recette délicieuse et pleine de malices et puis en plus elle est rose et j'adooore le rose...!! (notez que même les petites cuillères sont roses!!) Cette petite... [Lire la suite]
Posté par lncharlotte à 19:16 - - Commentaires [14] - Permalien [#]

17 octobre 2007

Tendres Bouchées de Poulet Caramélisé...

Pas bien compliqué à faire mais tellement interressant dans mon assiette de Wwetcheuse accompli...!! Pour 1 personne, 3pts Préparation: 5mn - Cuisson: 10mn Il vous faut: une petite escalope de poulet d'environ 100g - 2cs de sirop de riz - 2cs de sauce soja - 1cc de sésame doré - 1 oignon rouge La Recette: Mettre la poele à chauffer et y jeter l'oignon émincé finement. Déglacer avec la sauce soja et y mettre l'escalope coupé en dés et laisser saisir des 2 cotés. Ajouter ensuite le sésame... A déguster bien chaud avec... [Lire la suite]
Posté par lncharlotte à 07:43 - - Commentaires [13] - Permalien [#]