Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

Un peu de tout ... Un peu de moi ... Un peu pour moi , le reste pour vous ...

24 octobre 2007

La Pizza Qui Rend Dingo... Crème de Noisettes Et Multi Chocolat... Tout ça pour Inoule bien sûr...!!

Cette délicieuse recette je la dédicace à ma chère amie Inoule qui a eu la gentillesse de m'inviter à être membre du jury du célèbre "Quand le Sucré devient Salé et vice versa #4"... Je lui avais promis une participation hors concours...

Je vous laisse un copier coller des règles du jeu au cas où vous ne les connaitriez pas...!! Le thème c'est...

LA PIZZA !!!

Habituellement salée, il faudra cette fois la décliner en version sucrée (pour changer des éditions précédentes).

Edition #4 Quand le Sucré devient Salé et vice-versa

1) Les ingrédients à respecter:
-Une pâte levée à étaler finement (pâte à pizza sucrée ou non, pâte à pain, pâte à brioche, pâte à navettes etc).
-Un coulis, une compote, une crème ou une autre préparation à répartir sur la pâte.
-Une ou plusieurs garnitures sucrées.

2) Les contraintes :
-Si vous n'êtes pas à l'aise avec la levure de boulanger ou le levain, vous n'êtes pas obligés de réaliser vous même la pâte levée, vous pouvez l'acheter "toute prête".
-Le résultat doit ressembler à une pizza et pas à une tarte.
(hum...hum... je suis désolée si ma recette ne fait pas trop pizza mais bon elle fait pas tarte non plus...!!
-Chaque participant ne peut présenter qu'une seule recette.

3) La date limite :
Vous avez jusqu'au samedi 10 novembre minuit pour envoyer votre recette par mail à l'adresse suivante:

chezinoule-jeux[at]aliceadsl[point]fr

Merci d'envoyer:
-Votre nom (ou pseudonyme)
-Le nom de votre blog
-Un lien vers la recette sur votre blog
-Une photo de votre réalisation au format JPG

4) Le jury :
La recette gagnante sera élue par un jury composé par mes soins de personnes que j'aime beaucoup
(rouh... merci beaucoup...!!):

***

La recette promise..., la voici donc...

Nouvelle_exposition_Rotation_de_DSC01626

Peut être ne trouverez vous pas qu'elle ressemble à une pizza... j'en serais fort désolée mais la cuisson a un peu bouleversé le tout... mais j'ai utilisé une pâte levée (sans gluten), étalée généreusement un petit mélange maison (et trop trop bon...) de crème de noisettes et parsemé deci delà pistoles de chocolat blanc, noir, au lait et même un chocolat au lait/caramel... waouh...!!! Je trouve qu'elle fait "4 fromages"..., non???... En tout cas, elle est trop trop trop trop bonne...

Nouvelle_exposition_DSC01621

Pour 2 ou 3 gourmands (voir plus si raisonnable...!!)

Préparation: 5mn - Cuisson: 30mn

Il vous faut:

Pour la garniture: 4 belles cs de purée de noisettes bio - 4cs de crème de soja - 2cs de sucre complet bio - des pistoles de chocolat (chocolat noir/ chocolat blanc/chocolat au lait/chocolat au lait et caramel)

Pâte à Pizza: 120g de farine de riz - 80g de farine de sarrasin - 3cs d'huile d'olive - 1cs de jus de citron - 2.5cc de levain - 1cc de sel - 110mL d'eau tiède

La Recette: Commencer par la pâte à pizza en mettant tous les ingrédients dans la map et lancer le programme pâte seule (1h30). A la fin du programme, dégazer la pâte et la façonner en boule et laisser lever encore 1/2h. L'aplatir ensuite. Préparer la crème de noisettes en mélangeant la purée de noisettes avec le sucre complet et la crème de soja, l'étaler ensuite généreusement sur la pâte à pizza étalée et recouvrir avec toutes les pistoles de chocolat. Mettre à four chaud (190°) et laisser cuire 30mn.

Nouvelle_exposition_Rotation_de_DSC01624Nouvelle_exposition_Rotation_de_DSC01625

A déguster chaud mais pas brûlant... un bonheur...!!

Posté par lncharlotte à 09:20 - Desserts - Commentaires [26] - Permalien [#]

Commentaires

  • Olalalalala !!! Ca doit être trop bon effectivement !!! Merci !

    Bisous

    Inoule

    Posté par inoule, 23 octobre 2007 à 22:58
  • Carrément dément! Une pizza qui fait perdre la tête!

    Bises,

    Rosa

    Posté par Rosa, 23 octobre 2007 à 23:09
  • une vrai torture gourmande!!!

    Posté par gourmande bleue, 23 octobre 2007 à 23:21
  • La dernière photo est une vraie torture, Valérie a raison.!

    Posté par mamina, 23 octobre 2007 à 23:37
  • ho ho !! elle est superbe cette pizza !!!!!

    Posté par MaOka, 23 octobre 2007 à 23:40
  • Oh la la, c'est pas vraiment ww mais j'adhère!!

    Posté par Imen, 23 octobre 2007 à 23:54
  • Me doutais bien qu'on allait me faire la remarque Ww... hihihiihi... mais un Wwet ne veut pas dire une petite lichette à 10000000000 de points... je fais diete depuis...!!

    Posté par La Cabane d'Ln, 24 octobre 2007 à 00:27
  • Elle est superbe et je suis ravie
    1/de faire partie du jury avec toi
    2/ que tu participes une nouvelle fois, mais hors-concours cette fois-ci, a mon jeu.
    Donc merci et elle rend effectivement dingo cette pizza! Bisous.

    Posté par Lolotte, 24 octobre 2007 à 01:43
  • T'avais pas du recevoir mon mail au sujet des evenements recents, forcement, je me suis plantee je croyais qu'il n'y avait pas d'espace dans ton adresse email! Quelle nouille je fais. Gros bisous.

    Posté par Lolotte, 24 octobre 2007 à 01:44
  • Quelle gourmandise cette pizza !!! Miam !

    Posté par Eryn, 24 octobre 2007 à 07:29
  • une pure gourmandise!!!!

    Posté par laetitialily, 24 octobre 2007 à 08:29
  • Oh une tuerie!!!!!

    Posté par Laëti, 24 octobre 2007 à 09:42
  • Oh! que c'est beau de voir ce chocolat coulé,miam miam!!!

    Posté par Mélanie, 24 octobre 2007 à 10:41
  • Wahooooou! Terrible, ta pizza! Super réussie, ça fait trop envie!

    Posté par Liliy, 24 octobre 2007 à 11:03
  • complètement délirant , et si gourmand !

    Posté par emilie, 24 octobre 2007 à 11:04
  • Je vais devenir adepte de ce genre de pizzas. Belle participation qui fait saliver.
    chrys

    Posté par Chrystel, 24 octobre 2007 à 12:14
  • Wah ben dis donc c'est pas régime ça mais tant pis je prends car c'est impossible de résister!

    Posté par Eol, 24 octobre 2007 à 12:47
  • Bon faut que j'essaie de m'y mettre ... moi je trouve que ca ressemble a une pizza ... comme les dinettes des petits enfants !!!

    Posté par Jess, 24 octobre 2007 à 13:28
  • Tu m'étonnes que ça doit être un vrai bonheur ! Elle me donne envie comme tout

    Posté par PHILO, 24 octobre 2007 à 14:38
  • TERRRIIIBBLEUUUUUUU!! quelle participation! j'en ai l'eau à la bouche!

    Posté par alhya, 24 octobre 2007 à 14:52
  • Hummmm!! J'en veux bien une petite part de ta pizza!!

    Posté par victoria, 24 octobre 2007 à 17:28
  • un régal pour les yeux et pour les papilles
    jolie participation, bravo

    Posté par nuage de lait, 24 octobre 2007 à 18:47
  • Enorme !!!

    Posté par Cess, 24 octobre 2007 à 23:46
  • Bravo !!!

    Posté par barbinou, 25 octobre 2007 à 19:10
  • C'est à tomber ça!!!!!

    Posté par missval, 25 octobre 2007 à 20:14
  • Elle me plait divinement !!! Ah !!!! Chocolat, chocolat !

    Posté par Annellénor, 24 novembre 2007 à 14:23

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