Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

Un peu de tout ... Un peu de moi ... Un peu pour moi , le reste pour vous ...

27 février 2009

Compote de Pommes aux Pruneaux et à l'Amande

Une nouvelle catégorie vient s'ajouter à mon blog... Et bien oui comme Gabin commence tranquillement les compotes et purées je me dois de publier ses préférées... Petit Coeur est toujours allaité mais le midi et le soir, j'aime lui apporter quelques petites cuillères de "petits plats maison"... Pas de photo car pas d'outil rapide pour mettre les photos de mon appareil photo sur mon ordinateur... Sachez tout de même que j'ai pris son petit pot en photo donc je viendrais la déposer quand elle arrivera... - Recette... [Lire la suite]

11 février 2009

Soupe Boule d'Or... (Navet-Pomme-Curry)

Et encore une petite recette hivernale bien savoureuse... Qui en plus vous étonnera pas sa douce saveur...!! Et en plus ça vous changera de votre traditionnelle soupe poireaux/carottes/pommes de terre ou de votre bouillon de poule/vermicelles... En hiver, en entrée je trouve ça très sympa d'offrir à mes invités une bonne assiette de soupe au lieu de rechercher une entrée froide ou chaude... ça passe toujours superbement bien...!! Pour un petit chaudron de soupe...: - 500g de navets "boule d'or" (navets de couleur jaune... [Lire la suite]
Posté par lncharlotte à 18:50 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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11 février 2009

Muffins Absolument Délicieux... Au chocolat, purée de noisettes et au coeur de Ferrero

Pareil pour cette recette... Désolé mais il n'y aura pas de photo... Pour une plaque de muffins ikéa...: - 60g de farine aux 5 céréales - 100g de farine de petit epeautre - 100g de farine de riz complet - 160g de sucre roux complet - 1/2 sachet de levure - 2 beaux oeufs - 80g de purée de noisettes (magasin bio) - 125ml de lait (de vache ou végétal) - 150g de chocolat noir - des ferrero rocher (ou autres friandises gourmandes!) Mettre le four à chauffer à 180° Dans une jatte, bien mélanger les... [Lire la suite]
11 février 2009

Salade d'Hiver Incroyable ...

Une recette incroyable en goûts... Des saveurs différentes qui se mélangent à la perfection... A essayer de toute urgence ... En entrée ou alors très sympa en verrines pour l'apéritif... Recette sans photo Pour 4 personnes: - 500g de choucroute crue lacto fermenté (au rayon frais de votre magasin bio) - 200g de gorgonzola - le jus d'1/2 citron - 2 poires - 150g de cerneaux de noix - poivre du moulin Dans une poele, mettre les cerneaux de noix concassés grossierement à torréfier légèrement (ça donne... [Lire la suite]


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