27 avril 2009
Mini Quiches Petits Pois - Comté et Graines de Cumin
Un vrai petit délice... Réalisé avec mon fond de frigo et de mon congelateur...
Des petits pois surgelés...
Des graines de Cumin...
Et du bon comté...
Pour une plaque de 30 mini tartelettes Demarle, il vous faut:
Une pâte feuilletée toute prête - quelques petits pois - du comté - graines de cumin - 1 oeuf - 3cs de crème fraiche - sel et poivre
Une fois la pâte feuilletée étalée dans les mini moules, y glisser quelques petits poids, une fine lamelle de comté, les graines de cumin/sel et poivre. Couvrir de l'oeuf battu avec la crème et mettre le tout une bonne vingtaine de minutes au four à 200°...
Une petite merveille...
Commentaires
Des saveurs qui laisent beaucoup! J'en croquerais bien une!
Des saveurs qui plaisent beaucoup! J'en croquerais bien une!
Très sympa ces mini quiches! Un régal!
Bises,
Rosa
et de 10
Super bon, j'en ai fait une grande...ben oui, j'avais plus de petits moules !! bises
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