16 février 2011
Ma Poélée de Pomme de Terre du Fauché ou de Fin de Mois... un délice!
Fin de mois car composée d'ingrédients à prix bas...
- de bonnes pommes de terre
- ail, échalote, oignon et blanc de poireaux
- tomates concassées surgelées
- bouillon de poule dégraissée
- du persil
- chair à farcir (en promo chez mon boucher préférée: porc/veau/fines herbes)
et rien que 2h de cuisson à feu très doux (dans ma superbe sauteuse greenpan)...
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