Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

Un peu de tout ... Un peu de moi ... Un peu pour moi , le reste pour vous ...

24 février 2011

Lasagnes Saumon, Potimarron, Carottes et Garam Massala

Un petit potimarron trainait... alors à cuire à l'étouffée avec quelques copines carottes, un petit bouillon de poule et ail émincé... puis écraser à la fourchette les légumes bien cuit Du Saumon cuit à la vapeur! Et une bonne petite béchamel maison au Garam Massala... (à la farine complète, bouillon de poule et infusée à l'ail) et puis voilà... Notre repas du midi... Tout complet et tout sain...!!  
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24 février 2011

La Purée Pot au Feu...

Un vrai délice pour Gabin comme pour les grands... mmmmhhhh... avec un peu d'emmental rapé... Pas bien compliqué en plus... vous avez manger toute la viande de votre pot au feu alors vous mixez tous les légumes... (j'y ai ajouté une ou deux belles poignées de lentilles corail...) Euh vous pensez à enlever les branches de thym, de laurier et les clous de girofle hein! Dans mes légumes de pot au feu il y avait du chou,  poireaux, carottes, oignons et pomme de terre On a beaucoup aimé...
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