Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

Un peu de tout ... Un peu de moi ... Un peu pour moi , le reste pour vous ...

04 mars 2011

Un P'tit Marbré du Tonnerre... Vanille et Chocolat!

Envie de faire 3 cakes en un... le principe du 4 quarts avec l'idée du gâteau au yaourt pis du marbré aussi... le résultat est absolument PARFAIT...!!

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- faire préchauffer le moule à 180°

- 3 blancs d'oeufs à battre en neige ferme avec une pincée de sel

- 3 jaunes d'oeufs à fouetter avec 150g de sucre roux, 1 yaourt nature et 1cs de vanille liquide (ramené de la Réunion!). Rajouter ensuite 125g de fleur de mais et 50g de farine complete. Puis incorporer 150g de beurre salé fondu. Bien mélanger.

- Délicatement incorporer les blancs en neige en soulevant la pate. Séparer dans 2 bols. Dans un des bols rajouter 100g de chocolat noir fondu

- Dans 2 petits moules à cake, alterner la pate vanille avec la pate chocolat et faire cuire jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche (j'ai pas regardé ma montre...)

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Posté par lncharlotte à 09:46 - L'Assiette de Gabin - Commentaires [2] - Permalien [#]

Commentaires

    Il a l'air extra ton cake !
    Bisous

    Posté par Eva, 04 mars 2011 à 15:04
  • J'adore et je sens que je ne vais pas tarder à tester cette recette bien gourmande !

    Posté par Caro, 12 mars 2011 à 12:44

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