Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

Un peu de tout ... Un peu de moi ... Un peu pour moi , le reste pour vous ...

23 mars 2007

Brouillade d'oeufs à ma façon...

Je dis brouillade car j'adore les omelettes mais je n'arrive pas à les faire car en plus j'aime bien que ce soit un peu baveux... Pour une personne: 2 beaux oeufs bio 50ml de lait écrémé sel poivre 1/2 échalote hachée 3 tranches de fromage à raclette en petits morceaux 2cs de gruyère rapé 1cs de ciboulette Bien fouetter les oeufs et ajouter tous les autres ingrédients en commençant par le lait... Petite recette que j'apprécie toujours de temps en temps... Savoureuse et chaleureuse... Bonne... [Lire la suite]
Posté par lncharlotte à 18:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
11 février 2007

l'Oeuf Marin

- Petite entrée toute simple - - très facile - les enfants et les grands enfants l'adorent... *** Il faut par ramequin: 1 oeuf 1 belle cuillère à soupe de lardons de saumon fumé 1 belle cuillère à soupe de crème fraiche liquide du poivre de la ciboulette 15mn au four *** mais aussi au leerdammer en tranches... C'est trop trop mais alors trop bon... Et c'est une entrée sympa pour les imaginations débordantes, on peut y mettre plein de petites choses... Vous avez des... [Lire la suite]
Posté par lncharlotte à 22:50 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

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