23 mars 2007
Brouillade d'oeufs à ma façon...
Je dis brouillade car j'adore les omelettes mais je n'arrive pas à les faire car en plus j'aime bien que ce soit un peu baveux...
Pour une personne:
2 beaux oeufs bio
50ml de lait écrémé
sel
poivre
1/2 échalote hachée
3 tranches de fromage à raclette en petits morceaux
2cs de gruyère rapé
1cs de ciboulette
Bien fouetter les oeufs et ajouter tous les autres ingrédients en commençant par le lait...
Petite recette que j'apprécie toujours de temps en temps...
Savoureuse et chaleureuse...
Bonne soirée...
11 février 2007
l'Oeuf Marin
- Petite entrée toute simple -
- très facile -
les enfants et les grands enfants l'adorent...
***
Il faut par ramequin:
1 oeuf
1 belle cuillère à soupe de lardons de saumon fumé
1 belle cuillère à soupe de crème fraiche liquide
du poivre
de la ciboulette
15mn au four
***
mais aussi au leerdammer en tranches...
C'est trop trop mais alors trop bon...
Et c'est une entrée sympa pour les imaginations débordantes, on peut y mettre plein de petites choses...
Vous avez des idées????
