Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

27 mai 2007

Quiche aux Magrets Fumés, Chèvre Mariné et Croquant de Petites Graines...

Petite Merveille toute simple... 1 rouleau de pâte feuilletée 1 fromage de chèvre type "petit billy" 100g de magrets fumés 3 oeufs 1 blanc d'oeuf (il m'en restait un d'une autre recette) des rondelles de chèvre marinées à l'huile d'ol ive et herbes de...

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22 mai 2007

Erratum...C'est le SAMEDI 30 JUIN... "Pierre Hermé, Pierre Marcolini, Aoki, Ladurée, G.Detou........"

Ben oui... ICI Alors c'est mieux, non??

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22 mai 2007

"Pierre Hermé, Pierre Marcolini, Aoki, Ladurée, G.Detou........" sont au programme de la rencontre du 30 juin... Vous venez ???

Venez nous rejoindre... On est déjà une belle petite bande... 33 à ce jour... Tout Paris va se retourner sur nous... Zapbook Philo "Philo aux fourneaux" Lisanka "Cuisinez en WG" et sa copine Elise Esmeralda "CuisinezVie" Claire "La Santé est au fond de...

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22 mai 2007

Alerte... Enlèvement d'enfant... La petite Madeleine McCann's 3 ans...

ça se passe de commentaire!!! ça me touche énormément à chaque fois... Mobilisons nous également... Montrons tous et toutes sa jolie petite frimousse sur toute la blogosphère...!!! Le lien est ici Suis le message reçu sur ma boite mail " Madeleine McCann's...

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21 mai 2007

Bloggeuses et Bloggeurs... la date est fixée... il ne manque plus que vous...

LE SAMEDI 30 JUIN 2007 A L HEURE DU DEJEUNER...puis pour une belle après midi... Venez nous rejoindre... ça sera dans un Bon Restaurant au "Délit d'Initiés" ... Zapbook Philo "Philo aux fourneaux" Lisanka "Cuisinez en WG" Esmeralda "CuisinezVie" Claire...

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20 mai 2007

Panna Cotta Coco et Compotée de Bananes Miel Cardamone

La suite des desserts de Moutte... après les mini tartelettes chocolat, les congolais et les palmitos cerises noires, chocolat noir et purée d'amandes Je vous présente la Panna Cotta des Gourmands... "un vrai délice miniature..." La compotée: 2 bananes...

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20 mai 2007

Le Palmito Cerises Noires, Chocolat Côte d'Or et Purée d'Amandes ...

1 rouleau de pâte feuilleté 2cs de confiture de Cerises Noires 2cs de chocolat noir Côte d'Or belge de Claire "Bouche à Oreille" 2cs de purée d'amandes Bien étaler les 3 saveurs sur la pâte feuilletée Rouler en tassant le plus possible des 2 cotés en...

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20 mai 2007

Mes Premiers Congolais... pour Lolotte...

Je voulais d'abord les essayer en version sucrée avant de me lancer dans la version salée souhaitée... histoire de voir si ça me plaisait... Pour Lolotte et les congolais salés... C'est bon, ils ont bien plu mais je suis pas fan de la noix de coco comme...

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20 mai 2007

Mini Tartelettes Chocolat et ses Eclats d' Amandes Caramélisées au Coca Cola

La garniture, vous pouvez la trouver ICI pour Mamina et ses p'tites crèmes... Ces petites tartelettes faisaient partie du dessert que j'ai fait pour l'anniversaire de Moutte... Je lui ai aussi fait: des petites panna cotta au lait de coco et à la concassée...

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20 mai 2007

Tout nouveau mon blog... Tout frais... Merci Nath...!!!

Un grand merci à mon amie et "marraine" Nath... "Cuisiner Tout Simplement..." Sans qui je n'aurais jamais réussi à avoir une aussi jolie bannière et qui m'a bien conseillé pour le grand ravalement... Qu'en pensez vous???... Merci Merci Merci... Un gros...

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