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Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

13 mars 2007

Mousseux aux 2 chocolats et au lait de coco... - et à l'agar agar -

Mousseux aux 2 chocolats et au lait de coco... - et à l'agar agar -
Ma première participation au jeu culinaire de l'Agar Agar en folie... J'ai utilisé la recette de Cléa issue de son livre fraichement publié...(que je vous recommande!) J'ai completement changé sa recette... ne restait que le chocolat, l'agar agar et les...
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13 mars 2007

Epis de Maïs au Beurre d'Herbes...

Epis de Maïs au Beurre d'Herbes...
Une petite Merveille... Je m'étais achetée il y a quelques temps des épis de maïs entiers chez Picard... Hier autour d'un petit diner je les ai donc cuisiné... Pour 4 personnes: 3 épis de maïs surgelés picard 3 cs de persil picard 3 cs de ciboulette picard...
13 mars 2007

Les Pâtes Noires à la Sauce Moa...

Les Pâtes Noires à la Sauce Moa...
Que faire comme recette avec mes p'tites pâtes noires à la seiche...??? Au pif' j'ai fait... mais d u bon pif'...!!! De Bons ingrédients tout frais... avec également du curcuma et 1 oignon Faire rissoler l'oignon et a jouter les carottes émincées (préalablement...
13 mars 2007

Le Super Filo "Fourre Tout"...

Le Super Filo "Fourre Tout"...
Petit message décicacé à tous ceux qui ne savent pas quoi faire avec leurs vieux morceaux de fromages!!! La photo n'est pas terrible mais le petit fourre tout était bien bon et bien utile... Le Procédé... en pâte filo (ou brick!): faire un petit ballotin...
12 mars 2007

Découverte de blog...le Blog à Philo...

Blog très sympa... Philo aux fourneaux... Elle a des recettes super sympas et rafraichissantes... Allez y faire un petit tour pour le découvrir et noubliez pas de lui mettre un petit mot... Au fait Philo, es tu référencée sur Blog Appétit??? Grosses bises...
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12 mars 2007

P'tit Duo de Filo... Nutella ou Lemon Curd...???

P'tit Duo de Filo... Nutella ou Lemon Curd...???
P'tit dessert de duo de filo et cie....!!! Pas compliqué... Nutella et Amandes Effilées... 2 feuilles de filo dans le sens de la longeur 1 cs de nutella 2 cc d'amandes effilées Lemon Curd et Pralinoise... 2 feuilles de filo dans le sens de la longeur...
12 mars 2007

Ballotins de Courgettes à la Féta...

Ballotins de Courgettes à la Féta...
Petite Création de ma cuisine pour p'tit diner de dimanche soir... Pour 2 personnes... Prendre 2 feuilles de pâte filo et les couper en 2 dans le sens de la longueur de façon à avoir 4 épaisseurs de filo Mettre des tranches de courgettes et de feta. Plier...
12 mars 2007

Roulades de chèvre au lard et à la courgette...

Roulades de chèvre au lard et à la courgette...
Petite Entrée savoureuse et rapide... Le tout accompagnée d'une petite salade d'endives au pavot... Les ingrédients... + du poivre du moulin et un peu d'huile d'olive... Il suffit de simplement mettre le morceau de chèvre entre 2 tranches fines de courgette...
12 mars 2007

Aimez vous les jeux culinaires??? je suis sûre que oui!!...

Aimez vous les jeux culinaires??? je suis sûre que oui!!...
Oui???... alors vous aimerez le mien... L'Agar Agar en folie... et dans tous ses états...!!! Claire de CléaCuisine lance son 1er livre et en plus fête ses 2 ans... Faisons lui ensemble une belle chaine de l'Agar Agar en folie!!!.... C'est par ici que...
11 mars 2007

Une nouvelle Chaine ça vous tente??? Celle de l'Agar Agar en folie pour remercier et féliciter Cléa...

Une nouvelle Chaine ça vous tente??? Celle de l'Agar Agar en folie pour remercier et féliciter Cléa...
Alors que la chaine de l'amitié du brownie de Lolotte voit naitre à l'instant son 35ème baby brown ... une idée folle et passionnante me vient... Et si je lançais l'Agar Agar en folie...??? Qui me suit? Qui relait le jeu sur son blog? 1/ LE PRINCIPE......
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