Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

30 octobre 2007

Panna Cotta Mangue Sauvage, Noix de Coco et Cardamone... Le Mois de la Mangue c'est chez Lavande...!!

C'est le mois de la mangue chez Lavande... alors je reposte une de mes 1eres recettes et également ma toute première panna cotta... C'est par ici que ça se passe pour la recette... Je vous souhaite une très bonne journée...

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29 octobre 2007

Petite Crème Brûlée au Fromage Fondu... Une Petite Merveille Tout en Légèreté...!!

Nathalie m'a fait envie avec un livre qu'elle a acheté... un spécial "crèmes brulées" de Camille Murano... Elle en parlait ICI avec sa petite douceur de crème brulée à la banane et au citron vert. J'ai trouvé une recette bien sympathique dans ce petit...

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28 octobre 2007

Une Petite Soupe Verte...

J'adore les soupes... miam...!! J'en fais un grand chaudron le dimanche et je me fais des portions individuelles qui partent vite au congélateur afin d'en avoir toujours sous la main (avec du choix) et puis aussi parce que je suis presque la seule à en...

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28 octobre 2007

Mon 1er Blog Colis est arrivé...

"Oh un colis..."... Vendredi soir en rentrant m'attendait mon blog colis... Je me jète dessus, découvre mes merveilles et cours zieuter le blog de cette adorable bloggeuse que je ne connaissais pas... C'est Fabienne du blog "Dans ma Cuisine"... Il contient:...

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27 octobre 2007

Du Rouge pour ma Future Trentaine...

Bientôt dans ma petite cuisine... Bon pas avant mi Décembre quand même... ma trentaine est fixée au 14 décembre... Ma maman vient de le trouver dans un magasin de montparnasse qui ferme et où il faisait 30% de remise...!!! Je suis trop trop contente......

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27 octobre 2007

Pour Une Viande Fondante & Un Plaisir Léger: Porc à la Cannelle...

Une petite recette de viande savoureuse et un temps record pour se faire à manger rapidement avant que la faim et les tentations ne soient trop importantes et ne vous guettent directement sur divers croutons de pain, saucisson ou autres petites cochonneries......

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26 octobre 2007

Ma Salade d'Un Soir d'Automne... Endives Croquantes et Sa Poëlée de Tofu Fumé aux Pommes...

Attention... Grande Première pour moi...!!!... J'ai goûté et ADORE le tofu fumé... Merci à toi Inoule de m'avoir convaincu un beau matin - sans le vouloir - en postant ta délicieuse recette de petits pains au tofu fumé et au parmesan...!! Cette petite...

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25 octobre 2007

Gâteau de Chou Fleur au Thym...

Je ne rentrerais pas dans les détails de cette recette... Je ne dirais qu'une seule chose... ESSAYEZ et VITE... En accompagnement d'une viande grillée ou alors en plat unique c'est une merveille... Pour 6 personnes (5.5pts/pers) Préparation: 10mn - Cuisson:...

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24 octobre 2007

Le Velouté De Courge Léger Léger pour nos Fraiches Soirées d'Automne...

Tiens..."Si on cuisinait orange"...?? Et hop j'ai LA recette orange qui attendait de voir le jour... Merci à toi Kate "Plat du Jour" d'avoir lançé ce petit jeu "... Ma petite recette de velouté est une recette Wweteuse et comme toutes les recettes de...

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24 octobre 2007

La Pizza Qui Rend Dingo... Crème de Noisettes Et Multi Chocolat... Tout ça pour Inoule bien sûr...!!

Cette délicieuse recette je la dédicace à ma chère amie Inoule qui a eu la gentillesse de m'inviter à être membre du jury du célèbre "Quand le Sucré devient Salé et vice versa #4"... Je lui avais promis une participation hors concours... Je vous laisse...

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