Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

Un peu de tout ... Un peu de moi ... Un peu pour moi , le reste pour vous ...

11 février 2009

Salade d'Hiver Incroyable ...

Une recette incroyable en goûts... Des saveurs différentes qui se mélangent à la perfection... A essayer de toute urgence ... En entrée ou alors très sympa en verrines pour l'apéritif... Recette sans photo Pour 4 personnes: - 500g de choucroute crue lacto fermenté (au rayon frais de votre magasin bio) - 200g de gorgonzola - le jus d'1/2 citron - 2 poires - 150g de cerneaux de noix - poivre du moulin Dans une poele, mettre les cerneaux de noix concassés grossierement à torréfier légèrement (ça donne... [Lire la suite]