Pour Lavande et Edith, la Courgette Ronde Farçie...

Pour Lavande et le légume de la semaine!!

et

Pour Edith et les petits farcis!!

• 4 courgettes rondes

• 2 petits verres de riz basmati

• 200g de steak haché

• 1 oignon

• 1 échalote

• 1 tomate

• fleur de sel

• poivre du moulin

• 1cc d'huile cuisiline aux herbes de provence

• 1cc d'huile cuisiline au piment d'espelette

Couper finement oignon, échalote, tomates et le creux des courgettes

Les mélanger à la viande hachée

Ajouter y le sel, huiles et poivre

Garnir les courgettes de la farce

Dans un plat, mélanger le riz avec la farce restante et mettre 2 verres d'eau (à mettre pendant la cuisson)

Déposer les courgettes en faisant des petits creux dans le riz

et puis 40mn à four chaud en remuant le riz de temps en temps et en lui remettant de l'eau...

Plat complet, sain et toujours un succès...

Comments

[sabrina]

on viens juste de sortir de table et tout le monde c régalé!!!j ai juste changé 2 ou 3 petite choses pour l accomoder a mon gout ( comme de la coriandre par exemple) merci sabrina

[Annie]

Elles sont très appétissantes tes jolies courgettes !

[Marie Cuisine]

Les courgettes "fleurissent" sur tous les blogs, en ce moment, frace à Nathalie et Edith.
Bon week-end, Bisous, Marie

[$ha]

Toi aussi tu as fait d'une pierre deux coups ;)

[Fabienne]

J'adore ces petites courgettes rondes farcies !