Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

Un peu de tout ... Un peu de moi ... Un peu pour moi , le reste pour vous ...

01 juin 2007

Pour Lavande et Edith, la Courgette Ronde Farçie...

Pour Lavande et le légume de la semaine!!

et

Pour Edith et les petits farcis!!

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Couper finement oignon, échalote, tomates et le creux des courgettes

Les mélanger à la viande hachée

Ajouter y le sel, huiles et poivre

Garnir les courgettes de la farce

Dans un plat, mélanger le riz avec la farce restante et mettre 2 verres d'eau (à mettre pendant la cuisson)

Déposer les courgettes en faisant des petits creux dans le riz

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et puis 40mn à four chaud en remuant le riz de temps en temps et en lui remettant de l'eau...

Plat complet, sain et toujours un succès...

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Posté par lncharlotte à 17:05 - Légumes - Commentaires [11] - Permalien [#]

Commentaires

  • hummm!!!

    on viens juste de sortir de table et tout le monde c régalé!!!j ai juste changé 2 ou 3 petite choses pour l accomoder a mon gout ( comme de la coriandre par exemple) merci sabrina

    Posté par sabrina, 16 novembre 2008 à 13:21
  • très sympa ces courgette sur ce lit de riz! Merci beaucoup !

    Posté par lavande, 01 juin 2007 à 17:28
  • Tu peux aussi si tu veux me donner ta recette pour mon jeu des petits farcis
    http://mestablesdefetes.canalblog.com/archives/2007/04/29/4779274.html#comments
    bises

    Posté par Edith, 01 juin 2007 à 18:02
  • J'adore... tes courgettes sont bien jolies.

    Posté par mamina, 01 juin 2007 à 18:07
  • Je remplace la viande par du tofu et le tour est joué; je prends le reste de la recette

    Posté par Lisanka, 01 juin 2007 à 18:34
  • sympa tes courgettes farcies et mimi a regarder
    tu as changé la présentation de ton blog : j'aime bien ! par contre je trouve qu'il est tres lent a s'ouvrir

    Posté par mounet47, 01 juin 2007 à 21:04
  • Superbe !

    Posté par Tara, 01 juin 2007 à 21:10
  • J'adore ces petites courgettes rondes farcies !

    Posté par Fabienne, 01 juin 2007 à 21:45
  • Toi aussi tu as fait d'une pierre deux coups

    Posté par $ha, 01 juin 2007 à 22:35
  • Les courgettes "fleurissent" sur tous les blogs, en ce moment, frace à Nathalie et Edith.
    Bon week-end, Bisous, Marie

    Posté par Marie Cuisine, 02 juin 2007 à 14:48
  • Elles sont très appétissantes tes jolies courgettes !

    Posté par Annie, 02 juin 2007 à 19:13

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