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Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie
13 mars 2007

Les Pâtes Noires à la Sauce Moa...

Les Pâtes Noires à la Sauce Moa...
Que faire comme recette avec mes p'tites pâtes noires à la seiche...??? Au pif' j'ai fait... mais d u bon pif'...!!! De Bons ingrédients tout frais... avec également du curcuma et 1 oignon Faire rissoler l'oignon et a jouter les carottes émincées (préalablement...
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28 février 2007

Risotto Réconfort aux Champignons et au Poulet...

Risotto Réconfort aux Champignons et au Poulet...
Une très grosse faim hier soir et une envie de plat tout chaud bien réconfortant... Immédiatement je pense "Risotto"... mon 1er risotto avait été une réussite et pas compiqué du tout à faire. Je renouvelle donc l'expérience avec la recette de base et...
23 février 2007

Couscous à ma façon... Duo de Quinoa aux Petits Légumes...

Couscous à ma façon... Duo de Quinoa aux Petits Légumes...
Une recette simple, facile et plein de saveurs orientales... pour la petite Sarthoise que je suis!!!... Le Couscous de Duo de Quinoa aux P'tits Légumes... Pour 4 personnes: 300g de carottes surgelées bio picard 300g de duo de courgettes surgelées daucy...
11 février 2007

Le Rissoto de la Forêt Picard avec son Agneau cheminée et ses petites abeilles

Le Rissoto de la Forêt Picard avec son Agneau cheminée et ses petites abeilles
La Coutume chez nous (en plus des tartines de rillettes maison...) , c'est de faire cuire notre viande à la cheminée... Et quelle viande...l'agneau de mon papa... La viande a été marinée et grillée à la cheminée avec une sauce au miel: 4 cuillères à soupe...
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