Tartare de Saumon à la Vanille des Iles...

Une énorme envie de poisson cru...

Tiens je vais essayer de me faire un tartare...

MISSION ACCOMPLIE... et REUSSIE...

Pour 2 personnes:

• 300g de saumon frais (dans la pointe et sans la peau, pêché de la veille)

• le jus d'un citron

• 2 càs d'huile de sésame

• 2 càs d'huile d'olive

• 1 càc d'extrait de vanille en poudre

• sel

• poivre du moulin

• ciboulette

Préparer le saumon, le couper en lanières puis en petits morceaux

Déposer dessus le jus de citron, les huiles, la vanille, le sel, le poivre et la ciboulette

Laisser1/2h au frigo

Savourer...

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