23 mars 2007
Brouillade d'oeufs à ma façon...
Je dis brouillade car j'adore les omelettes mais je n'arrive pas à les faire car en plus j'aime bien que ce soit un peu baveux...
Pour une personne:
2 beaux oeufs bio
50ml de lait écrémé
sel
poivre
1/2 échalote hachée
3 tranches de fromage à raclette en petits morceaux
2cs de gruyère rapé
1cs de ciboulette
Bien fouetter les oeufs et ajouter tous les autres ingrédients en commençant par le lait...
Petite recette que j'apprécie toujours de temps en temps...
Savoureuse et chaleureuse...
Bonne soirée...
Commentaires
Une brouillade qui doit etre parfumée.
Bisous, Marie
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