750 grammes
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Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie
3 avril 2007

Galette de Pomme de Terre... Jolie Jolie...

Pour accompagner ma première plancha...

Nouvelle_exposition_Nouvelle_exposition_DSC00578

Pour 8 gouttes:

  • 6 pommes de terre

  • 2 oignons

  • 2 carottes

  • 2 oeufs

  • fleur de sel

  • Piment d'Espelette

  • 1cc de cumin moulu

  • 50g de gruyère rapé

Tout simple

Jolie Jolie

et terriblement BON...

Râper les légumes, les mélanger aux oeufs, gruyère, cumin et cie...

Les mettre dans les empreintes (sur un papier sulfurisé) et laisser cuire 20mn à four chaud 200°...

Nouvelle_exposition_Nouvelle_exposition_DSC00579

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Commentaires
A
c'est vrai qu'elles sont jolies jolies ces galettes
M
Oooh mais je les reconnais ces empreintes!
H
merci merci... oui vous pouvez les présenter comme vous le voulez...<br /> <br /> gros bisous
C
Ca a l'air délicieux!!
L
Ce doit être succulent!
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