9 juin 2007
Quand la Tomate se Moutarde avec le Thon...
Pour 6 tartelettes,
1 pâte brisée
une boite moyenne de thon
5 tomates
moutarde
huile d'olive
fleur de sel
poivre du moulin
Couper les tomates en petits morceaux et les laisser mariner 1h avec 2cs d'huile d'olive et un peu de fleur de sel
Tapisser les moules de la pâte. Les piquoter légèrement à la fourchette
Etaler une petit cc de moutarde avec une pointe d'huile d'olive sur la pâte brisée
Mettre la marinade de tomates, poivrer et y émietter le thon
Enfourner à four chaud 200° pendant 40mn
J'aime beaucoup l'association tomate/moutarde et thon...
Bidouille aussi a apprécié... La Vilaine Gourmande, elle m'en a chipé une..
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