Mini Tartelettes Chocolat Banane et Caramel
Un lundi après midi par mois, je vais assister à une réunion de la Leache League avec Gabin... Nous sommes un petit groupe de mamans allaitantes très sympas et la réunion se finit toujours par un petit gouter... J'aime bien y emmener de bonnes petites choses...!!
Pour 30 mini tartelettes...: 1 pâte sablée - 50g de chocolat noir - 2cc de lait - 1cc de farine de riz complet (ou farine tradi) - 2cc de sirop d'agave (ou 2cc de sucre ou de miel) - 1 petit oeuf - 1 banane - du caramel tout prêt
Faites préchauffer votre four à 180°
Tapisser les moules de pâte sablée. Faites fondre le chocolat avec le lait. Fouettez y ensuite l'oeuf entier avec le sirop d'agave et la farine. Verser dans chaque moule l'équivalent d'1 bonne cc de chocolat, une petite rondelle fine de banane et faites couler un filet de caramel sur le dessus...
25mn et hop...!! une bonne petite douceur!!!