Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

12 avril 2011

Le Riz au Lait Parfait...!!! Caramel ou Chocolat...

J'ai enfin trouvé la recette du riz au lait parfait! Parfait car ici, on l'aime bien cuit, tendre comme un coeur mais aussi très très crémeux... Désolé mais ils sont à chaque fois mangé à une vitesse grand V mes p'tits ramequins de riz au lait alors j'ai...

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26 février 2011

Ma P'tite Pomme au Four... P'tit Beurre, Bonbon Caramel au Beurre Salé et Chocolat Noir...

Mon papa m'a donné ce vendredi tout plein de bonnes pommes de son verger... Une petite envie de douceur minute en cette saison fraiche... pas compliqué... un petit beurre bonne maman sous le dessous et dans la pomme creusée du chocolat noir et des bonbons...

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13 février 2011

Des Tas de Petites Crèmes avec le Multi Délices de Seb

Je l'adoooore... C'est une vraie petite Merveille... Petite Crème aux Oeufs (très vanillée! merci mon séjour sur l'Ile de la Réunion) Petite Crème au Chocolat Et puis sur votre gauche, Riz au Lait Vanillé et Chocolaté et à droite, Crème au Chocolat à...

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10 mai 2009

Cheesecake Chocolat Blanc - Noix de Coco et Framboises

Lolotte m'a donné envie avec son superbe cheesecake alors j'ai décidé de m'en faire un aussi...!! Je n'ai pas suivi sa recette... j'ai préféré gardé la mienne... et avec une petite erreur dans le chocolat blanc et bien on rajoute une note de noix de coco...!!...

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10 mai 2009

Semoule au Chocolat-Amandes...

Pour 4 petits ramequins, il vous faut: 250ml de lait entier - 50g de chocolat noir - 2cs de sirop d'agave - 1 belle cs de purée d'amandes complètes - 1 petit oeuf - 30g de semoule moyenne Faites fondre doucement le chocolat dans un peu de lait. Une fois...

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10 mai 2009

Le Meilleur Moelleux au Chocolat / Noisettes / Pralin (et sans beurre!!)

Quand j'ai lu la recette sur le magn ique blog de Talons Hauts et Cacao, je l'ai immédiatement testé (et quelques peu modifié...) et plusieurs semaines après... enfin je me décide à le prendre en photo...!! Bon certes la photo n'est pas très chouette...

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10 mai 2009

Mini Tartelettes Chocolat Banane et Caramel

Un lundi après midi par mois, je vais assister à une réunion de la Leache League avec Gabin... Nous sommes un petit groupe de mamans allaitantes très sympas et la réunion se finit toujours par un petit gouter... J'aime bien y emmener de bonnes petites...

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18 avril 2009

Délice d'Antan... Crème aux oeufs sur lit de caramel...

Un petit dessert de fainéante et à petit budget qui en plus à un petit goût de cuisine du placard tout en étant... miam... LE dessert de mon enfance... Il faut pas grand chose pour le réaliser... on a toujours sous la main: - des oeufs (6) de mes petites...

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Tags: caramel liquide, dessert d'antan, gousses de vanille, lait, oeufs, rapadura, sirop d'agave, sucre, sucre vanillé

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11 février 2009

Muffins Absolument Délicieux... Au chocolat, purée de noisettes et au coeur de Ferrero

Pareil pour cette recette... Désolé mais il n'y aura pas de photo... Pour une plaque de muffins ikéa...: - 60g de farine aux 5 céréales - 100g de farine de petit epeautre - 100g de farine de riz complet - 160g de sucre roux complet - 1/2 sachet de levure...

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Tags: chocolat, farine de petit epeautre, farine de riz complet, ferrero, muffins, purée de noisettes

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24 octobre 2007

La Pizza Qui Rend Dingo... Crème de Noisettes Et Multi Chocolat... Tout ça pour Inoule bien sûr...!!

Cette délicieuse recette je la dédicace à ma chère amie Inoule qui a eu la gentillesse de m'inviter à être membre du jury du célèbre "Quand le Sucré devient Salé et vice versa #4"... Je lui avais promis une participation hors concours... Je vous laisse...

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